Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino 2017

€150,35

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino 2017

Name: Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino 2017
Brand: Tenuta delle Terre Nere
SKU: 9DUdSFPk1165387201
Price: 150.35 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Italië - Sicilië

Wijn

Rood

14.5%

Krachtig, stevig

Complexe wijn van druiven van een magnifieke kwaliteit
Het meest geschikt bij verfijnd wild of gevogelte
Heeft beluchting nodig; decanteren dus!
Uniek in zijn soort

750 ml fles

Fles Op voorraad €150,35

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino 2017

De bourgogne van de Mediterranée, zo typeert eigenaar Marco de Grazia zijn verfijnde, mineralige Siciliaanse wijnen, afkomstig van hellingwijngaarden op de noordelijke flank van de vulkaan de Etna. De hoogte zorgt voor verkoeling en verfijning in de wijnen. De biologische aanplant en de ambitie om topkwaliteit te maken dwingen Marco tot lage rendementen, zodat de inheemse druiven een prachtige expressie krijgen.

De Prephylloxera 'La Vigna di Don Peppino' komt van twee percelen met 130 jaar oude wijnstokken in de Calderara Sottana-wijngaard, die de phylloxera, oftewel de druifluis, hebben overleefd. Deze stokken staan nog altijd op hun originele onderstok, in plaats van op de gebruikelijke, resistente Amerikaanse onderstok, en geven druiven van een magnifieke typiciteit en kwaliteit.

De wijn is aanvankelijk gesloten en heeft tijd en beluchting nodig om zich te openen. Uniek in zijn soort.

Omschrijving van de wijn

De bourgogne van de Mediterranée. Zo typeert Marco de Grazia zijn verfijnde, mineralige Siciliaanse wijnen, afkomstig van hellingwijngaarden op de noordelijke flank van de vulkaan de Etna. De hoogte zorgt voor verkoeling en verfijning in de wijnen. De biologische aanplant en de ambitie om topkwaliteit te maken, dwingen Marco tot lage rendementen. Hierdoor krijgen de inheemse druiven een prachtige expressie. Deze Prephylloxera ‘La Vigna di Don Peppino' komt van twee percelen met 130 jaar oude wijnstokken die de phylloxera (druifluis) hebben overleefd. Ze staan op hun originele onderstok en geven druiven van een magnifieke kwaliteit. De wijn heeft tijd (en beluchting) nodig. Uniek in zijn soort.

Drinken bij

Complexe wijn, het meest geschikt bij verfijnde wildschotels of gevogelte. Decanteer hem ruim van tevoren voor het beste resultaat.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf drie à vier jaar; houdbaar tot acht à tien jaar na de oogst.

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2017
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 14.5%
Land: Italië
Herkomstgebied: Sicilië
Producent: Tenuta delle Terre Nere

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 3
Druivenrassen: Nerello mascalese, Nerello cappuccio
Smaak: Krachtig, stevig
Geur: intens, complex
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Tenuta delle Terre Nere

Marco de Grazia en zijn broer Iano hebben het zichzelf niet gemakkelijk gemaakt. Zij verbouwen druiven op de noordelijke flank van de vulkaan Etna op Sicilië. Een plek waar de natuur veranderlijk en extreem is. De beste manier om hier wijn te maken, is zeer zorgvuldig werken in de wijngaard en terughoudend zijn in de wijnkelder, vindt Marco. De 27 hectaren van Tenuta delle Terre Nere worden dan ook biologisch bewerkt.

De meeste wijnstokken van Tenuta delle Terre Nere zijn oud: tussen de 50 en 100 jaar, met uitschieters naar ruim 130 jaar. Ze zijn verdeeld over tien percelen in vier verschillende cru’s en staan aangeplant op vaak steile hellingen, waar alles met de hand gedaan moet worden. De cru’s variëren in hoogte van 600 tot 1000 meter en ook de bodem is er divers: van arm, stenig en hard tot rijk en zacht ‘als pikzwart talkpoeder’. Zelfs de temperatuur kent z’n extremen; het verschil tussen dag- en nachttemperatuur kan hier oplopen tot wel 30°C.

Een uitdagende locatie dus, perfect geschikt voor de eigen druiven van het eiland, zoals catarratto voor witte wijnen en nerello mascalese voor rood. Marco de Grazia weeft er met lichte hand zijn bijzondere wijnen van; sappig, mineraal, fruitig en bovenal zeer verfijnd.

Bekijk alles van Tenuta delle Terre Nere