Onder begeleiding van wijnadviseur Ruben Schut proef je minimaal 8 zorgvuldig geselecteerde, gerijpte wijnen. Je ontdekt hoe rijping invloed heeft op aroma’s, structuur en balans, en waarom sommige wijnen met de jaren alleen maar mooier worden.

De avond is gericht op proeven, vergelijken en verdiepen. Er is volop ruimte voor uitleg over rijping, bewaarpotentieel en stijlverschillen. Een unieke wijnervaring voor liefhebbers die net dat stapje verder willen gaan.

De proeverij gaat door bij een minimale deelname van 10 personen.