Verfijnde Rioja Reserva, nu in de indrukwekkende magnumfles
Vivanco Rioja Reserva magnum 2017
Subheading voor zoekresultaten
Vivanco Rioja Reserva, nu in de indrukwekkende magnumfles
Korte omschrijving
Dezelfde verfijnde Reserva van Bodegas Vivanco, gemaakt van tempranillo en graciano met een grand cru-achtige zorgvuldigheid, nu in een royale magnumfles van 1,5 liter.
Lange omschrijving
Deze Reserva van Bodegas Vivanco wordt gemaakt alsof het om een grand cru gaat. Na de handmatige pluk worden de tempranillo- en gracianodruiven een tweede keer streng geselecteerd, op een sorteerband in de kelder. Alleen het allerbeste deel van de oogst wordt gebruikt en licht gekneusd, waarna het niet via het ruwere pompen, maar met behulp van zwaartekracht naar grote vaten van Frans eikenhout gaat.
Na de gisting rijpt de Reserva 24 maanden in een mix van Frans en Amerikaans eikenhout. Eenmaal gebotteld rust de wijn nog eens 24 maanden in de kelders van het wijnhuis, voordat hij wordt vrijgegeven voor verkoop. In deze magnumuitvoering verloopt de rijping bovendien nog trager en gelijkmatiger dan in een gewone fles, wat de wijn op termijn extra finesse kan geven.
Wijnmaker Rafael Vivanco, een van de twee zonen van oprichter Pedro Vivanco, geldt als een van de beste moderne wijnmakers van Rioja, aldus de Engelse wijnschrijver Tim Atkin. Rafael is terughoudend met nieuw eikenhout en zoekt vooral naar pure wijngaard- en druifexpressie, een aanpak die hij deels leerde tijdens zijn studie oenologie en praktijkervaring in Bordeaux.
Het resultaat is een prachtige rode Rioja: verfijnd en complex, maar ook heel toegankelijk van smaak. Deze magnumfles is een schitterend visitekaartje voor een feestelijke gelegenheid of een luxe cadeau, en biedt bovendien de beste kwaliteit-prijsverhouding als je met een groter gezelschap wilt genieten.
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Houdbaarheid
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2017
- Kleur
- Rood
- Alcoholpercentage
- 14.0%
- Land
- Spanje
- Herkomstgebied
- Rioja
- Producent
- Bodegas Vivanco
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Tempranillo, Graciano
- Smaak
- Krachtig, stevig
- Geur
- intens, complex
- Allergenen
- Sulfieten
Palmares
No reviews yet
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help anderen bij hun keuze.