Producten

Een toegankelijke rode wijn uit de Côtes de Thongue, gemaakt van Merlot en Cinsault. Licht, fruitig en soepel met aroma’s van rood fruit en een zachte afdronk.

Een frisse en levendige rosé uit de Côtes de Thongue, met aroma’s van rood fruit en een verfrissende, droge afdronk. Perfect voor warme dagen en lichte gerechten.

Een volle en fruitige rode wijn uit de Côtes de Thongue met aroma’s van rijp rood fruit, zachte kruiden en een ronde, soepele afdronk. Een toegankelijke wijn met karakter.

Een unieke mousserende oranje wijn van Muscat en Viognier, met aromatische tonen van citrus, bloemen en een levendige mousse. Verfrissend en complex, perfect voor bijzondere gelegenheden.

Een toegankelijke en fruitige rode wijn van Pinot Noir uit Frankrijk, met aroma’s van rood fruit, lichte kruiden en een zachte, soepele afdronk. Perfect voor liefhebbers van elegante, lichte rode wijnen.

Mevrouw Griffin, die 40 jaar voorman was in bij la Belle-Iloise, werkte tijdens het ansjovis seizoen in St. Jean de Luz. Daar kwam zij in aanraking met producten uit deze regio, te weten piment d'Espelette en de Bayonneham. Door deze producten samen te voegen met de delicate smaken van de sardines ontstond er een dialoog tussen het Noorden en het Zuiden van de Atlantische Oceaan.

Deze sardines zijn uitstekend geschikt voor de koude en warme bereiding. Heerlijk in een salade, in de pasta of als sandwich.

De grote klassieker van la Belle-Iloise. Sardines St. George op extra virgine olijfolie (semi-fruitachtig) waarmee de fijnheid van de vis wordt bereikt. Om deze harmonieuze smaak te bereiken, wordt elk jaar door La Belle-Iloise de beste olijfolie uitgezocht en gekeken naar de samenstelling van de olie, kleur, fruitigheid, bitterheid maar ook hun zuurgraad omdat dit fundamentele elementen zijn voor een juiste smaak.

Mevrouw Griffin, die 40 jaar voorman was in bij la Belle-Iloise, werkte tijdens het ansjovis seizoen in St. Jean de Luz. Daar kwam zij in aanraking met producten uit deze regio, te weten piment d'Espelette en de Bayonneham. Door deze producten samen te voegen met de delicate smaken van de sardines ontstond er een dialoog tussen het Noorden en het Zuiden van de Atlantische Oceaan.

Deze sardines zijn uitstekend geschikt voor de koude en warme bereiding. Heerlijk in een salade, in de pasta of als sandwich.

Een succesvolle ontmoeting tussen de Loire en de Oceaan. De ambachtelijk verwerkte sardine samen met een karaktervolle en geurende Muscadet op smaak gebracht met kruiden en citroen.

De Conserverie La Belle-Iloise, Sardines in de Tapenade, is een recept op basis van vier tot zes verse, met de hand gefileerde sardines. Daarbij een tapenade van gepureerde zwarte olijven, knoflook, Provençaalse kruiden en daarnaast een vleugje gezouten ansjovis. Tenslotte ook een semi-fruitige extra vergine olijfolie.

De grote klassieker van la Belle-Iloise. Sardines St. George op extra virgine olijfolie (semi-fruitachtig) waarmee de fijnheid van de vis wordt bereikt. Om deze harmonieuze smaak te bereiken, wordt elk jaar door La Belle-Iloise de beste olijfolie uitgezocht en gekeken naar de samenstelling van de olie, kleur, fruitigheid, bitterheid maar ook hun zuurgraad omdat dit fundamentele elementen zijn voor een juiste smaak.

Heerlijk als koude of warme bereiding. Door de neutrale smaak in tal van gerechten te gebruiken.

Een volle en expressieve rode wijn uit Frankrijk met aroma’s van rijp donker fruit, kruiden en een stevige, soepele structuur. Ideaal voor liefhebbers van krachtige rode wijnen.

Een aromatische en fruitige mousserende wijn uit Italië met zachte zoetheid, tonen van perzik en bloemen en een lichte, sprankelende mousse. Perfect als dessertwijn of feestelijk aperitief.

Een volle en expressieve Cabernet Sauvignon uit de Pays d’Oc, met aroma’s van donker rood fruit, peper en een stevige, soepele structuur. Perfect voor liefhebbers van krachtige rode wijnen.

Een frisse en toegankelijke Chardonnay uit de Pays d’Oc met aroma’s van citrus, groene appel en een zachte vanilleton. Perfect voor liefhebbers van een lichte, fruitige witte wijn.

Een levendige en toegankelijke rosé uit de Pays d’Oc, gemaakt van Grenache. Fris en fruitig met aroma’s van aardbei, framboos en een droge, verfrissende afdronk.

Een expressieve Malbec uit de Pays d’Oc met aroma’s van donker fruit, pruimen en een subtiele kruidigheid. Vol van smaak met zachte tannines en een lange, fruitige afdronk.

Een toegankelijke Merlot uit de Pays d’Oc met aroma’s van rijp rood fruit, zachte tannines en een ronde, fruitige afdronk. Perfect voor liefhebbers van soepele en makkelijk drinkbare rode wijnen.

Een verfijnde Pinot Noir uit de Pays d’Oc met aroma’s van rode bessen, lichte kruiden en een zachte, soepele afdronk. Perfect voor liefhebbers van elegante en toegankelijke rode wijnen.

Een frisse en levendige Sauvignon Blanc uit de Pays d’Oc met aroma’s van citrus, groene appel en exotisch fruit. Perfect voor liefhebbers van frisse, fruitige witte wijnen.