Bombino

Italiaanse witte druif die op ruime schaal geplant is in het midden en zuiden van Italië. Bombino is geliefd als werkpaard vanwege zijn royale opbrengsten. Het heeft hem de bijnaam pagadebit opgeleverd, ‘betaler van de rekeningen’. Bij een beperkte opbrengst en zorgvuldige manier van wijnmaken kan bombino bianco goede wijn opleveren, met exotisch fruit, citrus en een licht minerale toets. Dat gebeurt met name in Abruzzo, waar bombino is omgedoopt tot trebbiano d’Abruzzo.