Hawke's Bay

Gebied op het Noordereiland van Nieuw-Zeeland in de omgeving van Napier. Hawke’s Bay biedt een brede variatie aan terroirs – variërend van kustvlakte tot middengebergte – met een bijbehorende afwisseling aan klimaten. Op een paar plaatsen zijn de wijngaarden zelfs in terrasvorm aangelegd. De bodems lopen uiteen van vruchtbare rivierafzettingen tot arme grond met veel kiezel. Dat zorgt voor heel uiteenlopende wijnen, zowel wit als rood. Het beste terroir binnen Hawke’s Bay is Gimblett Gravels met zijn kiezelbodem; dit gebied is beroemd om zijn Syrah. Ook wordt er in Hawke’s Bay veel Chardonnay gemaakt.