Jacquere

Dit Franse witte druivenras staat aangeplant in de Alpenwijngaarden van de Savoie. De meeste jacquère is daar te vinden in de omgeving van de dorpen Apremont en Abymes, allebei cru’s binnen de appellation Vin de Savoie. De wijnen ervan smaken zuiver en lichtvoetig; ze hebben een hoge zuurgraad, mineraliteit en citrusfruit. Dankzij goed wijngaardbeheer en betere wijnmaaktechnieken is de kwaliteit van deze wijn enorm verbeterd.