Maury

Onderschatte appellation in de Zuid-Franse Roussillon voor vrijwel uitsluitend rode vins doux naturels (zoete wijnen). Maury lijkt op Banyuls, maar smaakt meestal wat krachtiger. De wijngaarden liggen landinwaarts op schistbodems in de vallei van de rivier Agly, aan de noordgrens van de Roussillon. Ze zijn beplant met de blauwe druif grenache, waarvan de opbrengst heel laag blijft. Sinds kort bestaat er ook een aparte appellation voor droge tafelwijnen, Maury Sec. Het zijn stevige en geconcentreerde wijnen, met veel extract en een echt mediterraan karakter.