Goede Chianti voor weinig geld is zeldzamer dan je denkt. De Chianti van Paxa Winery is een van de uitzonderingen: sappig, fruitig en vol karakter, gemaakt door de getalenteerde Marco Bernabei op wijngaarden op 250 meter hoogte in het hart van het Chiantigebied. Een soepele, rijpe rode wijn van sangiovese met een snufje cabernet sauvignon en merlot. Perswijn kende er 15,5 punten aan toe en noemde hem betaalbare klasse.
Helder robijnrood met een uitnodigende neus van zoete kersen, rijpe pruim, gedroogde rozen, een vleugje kruidnagel en een subtiele toets van vanille en mokka. In de mond is de wijn sappig en vol, met rood fruit op de voorgrond, frisse zuren die de wijn levendig houden en zachte, poederige tannines. De afdronk is soepel en aangenaam lang, met een hint van laurier en toast.
