Ventoux

Ventoux is een uitgestrekte appellation in het zuiden van het Rhônedal, aan de voet van de bij wielrenners geliefde Mont Ventoux en aan de rand van de Provence. Hoewel het op de flanken van de berg behoorlijk warm kan worden, heeft het bergmassief een verkoelende werking op het mediterrane klimaat. De overwegend rode wijnen worden vooral gemaakt van grenache, syrah en mourvèdre. Ze lijken op Côtes du Rhône, maar smaken dankzij het iets minder warme weer meestal opwekkend licht en fruitig.