Vernaccia
Vernaccia, een Italiaanse witte druif, wordt geteeld voor de productie van doorgaans lichte en neutrale witte wijnen. Een uitzondering op die regel vormen de wijnen met de DOCG Vernaccia di San Gimignano, de enige DOCG in Toscane voor witte wijn. Ze hebben body, hoge zuren, een minerale toets van vuursteen en een lekker bittertje in de finale.
