Wie de elegantie van Mosel-Riesling wil ontdekken, zit goed bij Weingut Fritz Haag. Het familiedomein ligt in Brauneberg, waar de beroemde wijngaarden Brauneberger Juffer en Juffer Sonnenuhr steil boven de rivier uitsteken. De leisteenbodem en de beschutte ligging geven Riesling hier een bijzondere combinatie van rijp fruit en levendige zuren.
Het assortiment laat zien hoeveel verschillende kanten deze ene druif heeft. De droge wijnen zijn helder en precies, met citrusfruit en een lange, frisse afdronk. Kabinett en feinherb hebben meer zachtheid en soms een subtiel zoetje, zonder hun levendigheid te verliezen. De wijngaardnamen op het etiket helpen je de herkomst en het karakter te herkennen.
Wij waarderen Fritz Haag om de balans. Dit zijn wijnen die aandacht trekken door hun finesse en die aan tafel veel aankunnen. Denk aan verfijnde visgerechten bij de droge stijlen en licht pittige Aziatische gerechten bij Riesling met wat restzoet. We helpen je graag de stijl te kiezen die bij jouw smaak en gerecht past.
