Passito is de perfecte keuze voor liefhebbers van rijke, zoete wijnen die zowel intens als verfijnd zijn. Deze wijn wordt vaak gemaakt van ingedroogde druiven, een techniek die de concentratie van suikers en aroma’s verhoogt, wat resulteert in een wijn met diepe, complexe smaken. De geurige aroma’s van gedroogd fruit, honing en specerijen komen prachtig tot uiting in elke slok. Passito is ideaal als afsluiting van een diner, perfect in combinatie met een dessert of een stukje rijke kaas. De zoetheid van de wijn wordt prachtig in balans gehouden door de hoge zuurgraad, waardoor de wijn niet te zwaar of kleverig aanvoelt. Passito biedt een luxe en verfijnde ervaring die elke gelegenheid bijzonder maakt.
De Monastero Passito is het zoete kleinood van Monte del Frà: een rijke, volzoete dessertwijn van ingedroogde Garganega, Chardonnay, Sauvignon Blanc en Cortese uit de heuvels van het Gardameer.
Flesinhoud: 375 ml
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"De Monastero Passito is het soort wijn dat stilte verdient. Open 'm na het avondeten, giet hem in een mooi glas en neem de tijd om hem te ontdekken..." Lees meer
Veel mensen kennen Vin Santo als eenvoudige, zoete Toscaanse wijn waar je cantuccini – Italiaanse amandelkoekjes - in kunt dopen als dessert. In de handen van topwijnmaker Paolo de Marchi is het daarentegen een van de mooiste en meest complexe zoete wijnen ter wereld.
Flesinhoud: 375 ml
Een aromatische Verduzzo uit Friuli, met tonen van perzik, peer en bloemen. Licht, sappig en ongecompliceerd.
Flesinhoud: 500 ml
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Een wijn die je gewoon wilt blijven drinken: licht, fris en lekker fruitig. Ideaal voor een zomerse dag of een borrel met vrienden..." Lees meer
Rijke, zoete rode dessertwijn uit Valpolicella. Vol aroma’s van rozijnen, gedroogde pruimen, cacao, specerijen en viooltjes. Fluweelzacht en geconcentreerd met een lange, zwoele afdronk. Perfect bij chocolade, blauwe kaas of als meditatiewijn.
Flesinhoud: 500 ml
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
""Deze Recioto is echt een traktatie voor chocoladeliefhebbers – zoet, krachtig en tegelijk verfijnd. Hij verrast ook geweldig bij blauwe kaas..." Lees meer
