21,70
Vanaf 12 flessen 19,89 per fles
De Paradoxe Blanc van Domaine de l'Arjolle is een prestigieuze witte wijn uit de Côtes de Thongue in de Languedoc. Deze wijn is een blend van voornamelijk Viognier (80%) en Sauvignon Blanc (20%), afkomstig van wijngaarden met een hoge plantdichtheid van 9000 stokken per hectare, wat resulteert in een laag rendement en geconcentreerde druiven. Na een zorgvuldige vinificatie, waarbij de fermentatie deels in roestvrijstalen tanks en deels in eikenhouten vaten plaatsvindt, rijpt de wijn vijf maanden in nieuwe eikenhouten vaten van vooraanstaande Bourgondische tonneliers. Dit proces geeft de wijn zijn kenmerkende complexiteit en elegantie.
In het glas presenteert de wijn zich met een heldere, goudgele kleur. Het bouquet is intens en gelaagd, met aroma's van rijp tropisch fruit zoals ananas en perzik, florale tonen van kamperfoelie en een subtiele hint van vanille en geroosterde noten. De smaak is vol en rond, met een perfecte balans tussen fruitige frisheid en romige structuur, ondersteund door een verfijnde houttoets. De afdronk is lang en elegant, wat deze wijn tot een uitstekende keuze maakt voor gastronomische gelegenheden.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Paradoxe Blanc is een wijn die indruk maakt met zijn complexiteit en elegantie. Een perfecte keuze voor een feestelijk diner of een speciale gelegenheid."
Bekijk alle aanbevelingen van Ruben
Heldere, goudgele kleur. In de neus aroma's van rijp tropisch fruit (ananas, perzik), florale tonen van kamperfoelie, en subtiele hints van vanille en geroosterde noten. De smaak is vol en rond, met een perfecte balans tussen fruitige frisheid en romige structuur, ondersteund door een verfijnde houttoets. De afdronk is lang en elegant.
Deze wijn is een uitstekende begeleider van verfijnde visgerechten zoals zeebaars of kabeljauw, schaal- en schelpdieren zoals coquilles Saint-Jacques, gevogelte zoals kalkoen of kip in romige sauzen, en zachte, gerijpte kazen. Ook heerlijk als aperitief bij luxe hapjes.
Op dronk vanaf 1 à 2 jaar na oogst en gemakkelijk tot 6 jaar houdbaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Languedoc |
| Producent | Domaine de l'Arjolle |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
60% Viognier 40% Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
9,85
Vanaf 12 flessen 9,03 per fles
10,95
Vanaf 12 flessen 10,04 per fles
18,30
Vanaf 12 flessen 16,78 per fles
