Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Paradoxe Blanc 2025

€21,70

Perswijn

2022

Hamersma

2022

Perswijn

2020

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Paradoxe Blanc 2025

★ ★ ★ ★ ★ 1 review

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Paradoxe Blanc 2025

Name: Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Paradoxe Blanc 2025
Brand: Domaine de l'Arjolle
SKU: 761043
Price: 21.70 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Frankrijk - Languedoc

Wijn

Wit

13.5%

Zacht, rijk

Eikengerijpte blend van viognier en sauvignon blanc
Luxe, geconcentreerd & zeer gastronomisch
Na beluchting in een karaf op z'n fraaist

750 ml fles

Fles Op voorraad €21,70 Doos (6) Op voorraad €21,70 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€19,89

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Domaine de l'Arjolle Paradoxe Blanc – een harmonieuze witte wijn uit de Languedoc

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Paradoxe Blanc 2025

De Paradoxe Blanc van Domaine de l'Arjolle is een prestigieuze witte wijn uit de Côtes de Thongue in de Languedoc. Deze wijn is een blend van voornamelijk Viognier (80%) en Sauvignon Blanc (20%), afkomstig van wijngaarden met een hoge plantdichtheid van 9000 stokken per hectare, wat resulteert in een laag rendement en geconcentreerde druiven. Na een zorgvuldige vinificatie, waarbij de fermentatie deels in roestvrijstalen tanks en deels in eikenhouten vaten plaatsvindt, rijpt de wijn vijf maanden in nieuwe eikenhouten vaten van vooraanstaande Bourgondische tonneliers. Dit proces geeft de wijn zijn kenmerkende complexiteit en elegantie.

In het glas presenteert de wijn zich met een heldere, goudgele kleur. Het bouquet is intens en gelaagd, met aroma's van rijp tropisch fruit zoals ananas en perzik, florale tonen van kamperfoelie en een subtiele hint van vanille en geroosterde noten. De smaak is vol en rond, met een perfecte balans tussen fruitige frisheid en romige structuur, ondersteund door een verfijnde houttoets. De afdronk is lang en elegant, wat deze wijn tot een uitstekende keuze maakt voor gastronomische gelegenheden.

Omschrijving van de wijn

François Teisserenc trekt alle registers open om deze indrukwekkende witte Paradoxe te maken. Het is een blend van overwegend viognier (80%) en een beetje sauvignon blanc. De druiven worden half september met de hand geplukt van een perceel met maar liefst 9000 wijnstokken per hectare. Deze plantdichtheid zorgt voor een rendement van slechts 25 hectoliter per hectare. Het perceel behoort dan ook tot de beste wijngaarden van L’Arjolle. De rijping van vijf maanden vindt plaats in nieuwe eikenhouten fusten van vooraanstaande Bourgogne-tonneliers. Over het resultaat kunnen we alleen maar lovend zijn. Evenwicht, elegantie, frisheid, luxe, uiterst verfijnde houtdosering en lange afdronk kenmerken de Paradoxe. Schenk deze sublieme witte uit een karaf voor extra aromatische complexiteit.

Drinken bij

Deze wijn is een uitstekende begeleider van verfijnde visgerechten zoals zeebaars of kabeljauw, schaal- en schelpdieren zoals coquilles Saint-Jacques, gevogelte zoals kalkoen of kip in romige sauzen, en zachte, gerijpte kazen. Ook heerlijk als aperitief bij luxe hapjes.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf 1 à 2 jaar na oogst en gemakkelijk tot 6 jaar houdbaar.

Aanbeveling van Wijnadviseur Ruben Schut

Paradoxe Blanc is een wijn die indruk maakt met zijn complexiteit en elegantie. Een perfecte keuze voor een feestelijk diner of een speciale gelegenheid.

Bekijk alle aanbevelingen van Ruben

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2025
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 13.5%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Languedoc
Producent: Domaine de l'Arjolle

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Viognier, Sauvignon Blanc, Chardonnay
Smaak: Zacht, rijk
Geur: rijp, tropisch, boter, eiken
Allergenen: Sulfieten

Klantbeoordelingen

★ ★ ★ ★ ★ 1 review

Thila

Goudgeel, vol tropisch fruit en vanille. Hout is mi nog wat dominant. Zuren gemiddeld + Alcohol gemiddeld +. Crème Brûlée met alcohol maar dan minder zoet. Rond en volle body. Iets vettig mondgevoel, behoorlijke lengte. Kan nog wel wat fles rijping hebben.

April 30, 2021

Producentprofiel

Domaine de l'Arjolle

Kwaliteit, diversiteit en lekker drinkbare wijn: dat is waar de eigenaars van Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon) naar streven. De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn.

De wijnen van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat heeft een heel gevarieerd terroir, waardoor het bedrijf veel verschillende druivenrassen kan telen. Zo staan cabernet sauvignon en grenache op vrij zware grond (klei en kiezel), terwijl syrah het beter doet op mergel en kalk. Voor de witte rassen – sauvignon blanc, chardonnay, muscat en viognier – zijn de vruchtbare hellingen rondom het domein met hun zanderige mergelbodems ideaal. Merlot en cabernet franc tot slot voelen zich thuis op alluviale gronden (afzettingen van rivierslib), die het water goed vasthouden.

De familie produceert zo’n twintig wijnen. Louis Marie is inmiddels teruggetreden, zijn zoon François is nu verantwoordelijk voor de vinificatie. Zijn rode wijnen zijn doorgaans vol en krachtig, en rijpen op eiken vaten of foeders; de witte zijn rijp en rond. Alle witte wijnen rijpen op de lie (het gistbezinksel), wat extra aroma’s en een voller mondgevoel oplevert.