14,40
Vanaf 12 flessen 13,20 per fles
Aan de oevers van het Gardameer, op de morenheuvels rondom Sommacampagna, maakt de familie Bonomo al generaties lang wijn met karakter. Monte del Frà is een van de meest gerespecteerde wijnhuizen van de Veneto, en La Picia is hun feestelijke visitekaartje in bubbelvorm.
De naam van het domein heeft een bijzonder verhaal. Ooit stond op deze heuvel een klooster van de broeders van Santa Maria della Scala. In het Italiaans staat "monte" voor heuvel en "frà" voor broeder. Die rijke geschiedenis leeft voort in elk glas.
La Picia is een Bardolino Chiaretto Spumante, wat wil zeggen: een mousserende rosé uit het Bardolino-gebied. De wijn wordt gemaakt van de klassieke lokale druivenrassen Corvina Veronese, Rondinella en Molinara, via de Charmat-methode in roestvrijstalen autoclaaf. Dat zorgt voor een frisse, fruitige stijl met delicate bubbels die lang aanhouden in het glas.
De aanduiding "Extra Dry" kan verwarrend zijn, maar betekent in de mousserende wijnwereld juist dat de wijn iets zachter en ronder is dan een Brut. Te vergelijken met de Sec-categorie in de Champagne: net een vleugje zoetheid dat het fruit mooi laat uitkomen. Het resultaat is een spumante die laagdrempelig, vrolijk en veelzijdig is, zonder ook maar een greintje aan kwaliteit in te leveren.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Dit is de fles die je altijd bij de hand wilt hebben. Voor een spontaan bezoek, een zomerse borrel op het terras of als feestelijk gebaar bij iemand thuis. Licht, vrolijk en zacht van smaak, met mooie bubbels en een kleur die al in de stemming brengt. La Picia doet precies wat een goede bubbel moet doen: mensen blij maken."
Bekijk alle aanbevelingen van Karijn
In het glas toont La Picia een heldere, zachtroze kleur met een fijne en aanhoudende mousse. Het aroma is uitnodigend en vrouwelijk, met tonen van verse aardbeien, framboos, wilde bosbessen en een vleugje witte perzik. In de mond is de wijn fris en levendig, met een aangename rondheid door het Extra Dry-profiel. De afdronk is schoon, fruitig en verfrissend.
La Picia is thuis in elk gezelschap. Als aperitief is hij onverslaanbaar, maar hij combineert ook uitstekend met lichte hapjes, een borrelplank met zachte kazen en vleeswaren, carpaccio, lichte pasta's en risotto. Serveer hem ook bij gegrilde vis, lichte kip- of kalkoensalades, of bij desserts met rood fruit zoals aardbeientaart of frambozensorbet. Ideaal geserveerd tussen de 6 en 8 graden Celsius.
Prima op dronk en het beste van smaak tot vierentwintig maanden na botteling. De botteldatum (dag, maand en het laatste cijfer van het jaar) staat vermeld op de capsule.
| Dranksoort | Mousserende wijn |
|---|---|
| Kleur | Rosé |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Veneto |
| Producent | Azienda Monte del Frà |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,00% |
| Druivenrassen |
Molinara Corvina Veronese Rondinella |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
