Monte del Frà Bardolino Chiaretto La Picia Spumante Extra Dry Rosato

€14,40

Jancis Robinson

16

Perswijn

Monte del Frà Bardolino Chiaretto La Picia Spumante Extra Dry Rosato

Name: Monte del Frà Bardolino Chiaretto La Picia Spumante Extra Dry Rosato
Brand: Azienda Monte del Frà
SKU: 761595
Price: 14.40 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Italië - Veneto

Mousserende wijn

Rosé

12.0%

Heerlijk milde mousserende rosé
Gemaakt van corvina, rondinella en molinara
Met een zacht, fruitig aroma
Lekker als aperitief of bij kleine hapjes

750 ml fles

Fles Op voorraad €14,40 Doos (6) Op voorraad €14,40 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€13,20

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

La Picia: de sprankelende rosé van Monte del Frà die elke gelegenheid feestelijk maakt

Monte del Frà Bardolino Chiaretto La Picia Spumante Extra Dry Rosato

Aan de oevers van het Gardameer, op de morenheuvels rondom Sommacampagna, maakt de familie Bonomo al generaties lang wijn met karakter. Monte del Frà is een van de meest gerespecteerde wijnhuizen van de Veneto, en La Picia is hun feestelijke visitekaartje in bubbelvorm.

De naam van het domein heeft een bijzonder verhaal. Ooit stond op deze heuvel een klooster van de broeders van Santa Maria della Scala. In het Italiaans staat "monte" voor heuvel en "frà" voor broeder. Die rijke geschiedenis leeft voort in elk glas.

La Picia is een Bardolino Chiaretto Spumante, wat wil zeggen: een mousserende rosé uit het Bardolino-gebied. De wijn wordt gemaakt van de klassieke lokale druivenrassen Corvina Veronese, Rondinella en Molinara, via de Charmat-methode in roestvrijstalen autoclaaf. Dat zorgt voor een frisse, fruitige stijl met delicate bubbels die lang aanhouden in het glas.

De aanduiding "Extra Dry" kan verwarrend zijn, maar betekent in de mousserende wijnwereld juist dat de wijn iets zachter en ronder is dan een Brut. Te vergelijken met de Sec-categorie in de Champagne: net een vleugje zoetheid dat het fruit mooi laat uitkomen. Het resultaat is een spumante die laagdrempelig, vrolijk en veelzijdig is, zonder ook maar een greintje aan kwaliteit in te leveren.

Omschrijving van de wijn

De broers Eligio en Claudio Bonomo zijn de trotse eigenaren van Monte del Fra, een fraai domein in Veneto. De naam stamt nog uit de tijd dat op deze heuvel (monte) een klein klooster stond waar monniken (fra) leefden. Op deze azienda wordt – naast een serie witte en rode wijnen – een heerlijke, milde mousserende Bardolino Chiaretto rosé gemaakt. Deze wijn wordt gemaakt van de gebiedstypische druivenrassen corvina, rondinella en molinara. De term extra dry wil vreemd genoeg niet zeggen dat de wijn zeer droog is, maar geeft juist een wat milder type mousserende wijn aan. Eigenlijk net zoals in de beroemde champagnestreek, waar brut droger is dan sec!

Drinken bij

La Picia is thuis in elk gezelschap. Als aperitief is hij onverslaanbaar, maar hij combineert ook uitstekend met lichte hapjes, een borrelplank met zachte kazen en vleeswaren, carpaccio, lichte pasta's en risotto. Serveer hem ook bij gegrilde vis, lichte kip- of kalkoensalades, of bij desserts met rood fruit zoals aardbeientaart of frambozensorbet. Ideaal geserveerd tussen de 6 en 8 graden Celsius.

Houdbaarheid

Prima op dronk en het beste van smaak tot vierentwintig maanden na botteling. De botteldatum (dag, maand en het laatste cijfer van het jaar) staat vermeld op de capsule.

Aanbeveling van Eigenaresse Karijn Vreugdewater

Dit is de fles die je altijd bij de hand wilt hebben. Voor een spontaan bezoek, een zomerse borrel op het terras of als feestelijk gebaar bij iemand thuis. Licht, vrolijk en zacht van smaak, met mooie bubbels en een kleur die al in de stemming brengt. La Picia doet precies wat een goede bubbel moet doen: mensen blij maken.

Bekijk alle aanbevelingen van Karijn

Productinformatie

Dranksoort: Mousserende wijn
Kleur: Rosé
Alcoholpercentage: 12.0%
Land: Italië
Herkomstgebied: Veneto
Producent: Azienda Monte del Frà

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Molinara, Corvina Veronese, Rondinella
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Azienda Monte del Frà

Het Gardameer en Verona: voor ons vakantiegebied, voor Monte del Frà werkgebied. Dit wijnbedrijf uit 1958, gevestigd in het dorp Custoza, bezit hier 140 hectare wijngaarden. De eigenaars, de familie Bonomo, hebben daarnaast nog wijngaarden in Valpolicella.

Net als veel andere kwaliteitsbedrijven richt Monte del Frà de focus op twee aspecten: zeer zorgvuldig, streng beheer van de wijngaarden, zodat de druiven van onberispelijke kwaliteit zijn en het gebruik van moderne technieken in de wijnkelder, zodat al het goeds van de druif ook echt in de wijn terechtkomt. Dat wil zeggen: wijnen, want deze bedrijvige familie maakt rood, wit, rosé, mousserend en zoet – plus nog grappa en olijfolie.

Het lijstje wijngaarden van het huis leest als een streekroman. Een ervan is een perceel van vijftien hectare met de naam Monte del Frà. Deze wijngaard is al eeuwenoud en ligt om het ‘hoofdkantoor’ van het bedrijf in Custoza heen: een prachtig plaatje. Er staan volbloed-Italiaanse druivenrassen als fernanda, garganega, trebbiano toscano en trebbianello. ‘We willen werken aan het behoud van onze eigen rassen’, zegt Marica Bonomo, die er onder andere voor zorgde dat de wijn van Monte del Frà volop geëxporteerd wordt. Gelukkig maar, want deze fruitige, expressieve, op-en-top Italiaanse wijnen wil niemand missen.