A&S Sirugue-Noëllat Nuits St Georges Clos du Côteaux des bois Monopole 2024
Met de overname van Clos du Côteaux des Bois beschikt A&S Sirugue-Noëllat over een bijzonder stukje Bourgogne. Deze volledig ommuurde monopole-wijngaard van slechts circa 0,86 hectare ligt in het noordelijke deel van Nuits-Saint-Georges en behoort volledig toe aan het domein. Dankzij deze unieke situatie hebben Arnaud Sirugue en Sophie Noëllat volledige controle over iedere stap, van wijngaard tot fles.
De wijngaard ligt op kalkrijke, goed drainerende bodems met een oost- tot zuidoostgerichte expositie. Hierdoor rijpen de pinot noir-druiven langzaam en gelijkmatig, wat resulteert in een wijn met veel verfijning, frisheid en terroirexpressie. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd voordat de wijn traditioneel wordt vergist en vervolgens rijpt op Franse eikenhouten vaten.
In het glas toont deze Nuits-Saint-Georges een prachtige balans tussen kracht en elegantie. Aroma's van rijpe kersen, wilde frambozen en viooltjes worden aangevuld met subtiele tonen van specerijen, bosgrond en een verfijnde houttoets. De smaak is geconcentreerd maar verfijnd, met zijdezachte tannines, frisse zuren en een lange, minerale afdronk. Een wijn die nu al veel charme biedt, maar zich ook uitstekend verder ontwikkelt tijdens flesrijping.
Drinken bij
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2024
- Kleur
- Rood
- Alcoholpercentage
- 13.0%
- Land
- Frankrijk
- Herkomstgebied
- Bourgogne
- Producent
- A&S Sirugue-Noëllat
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Pinot Noir
- Smaak
- Vol, verfijnd
- Geur
- aromatisch, kruidig
- Allergenen
- Sulfieten
No reviews yet
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help anderen bij hun keuze.
