Castelo de Medina Rueda Fermentado en Barrica Verdejo 2022

€15,75

Decanter

92

2022

Perswijn

2022

Guía Peñín

90

2022

Castelo de Medina Rueda Fermentado en Barrica Verdejo 2022

Name: Castelo de Medina Rueda Fermentado en Barrica Verdejo 2022
Brand: Bodegas Castelo de Medina
SKU: 683649
Price: 15.75 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Spanje - Rueda

Wijn

Wit

12.5%

Zacht, rijk

Gemaakt van de meest rijpe druiven
Krachtig en droog, met veel smaakschakeringen
Vergist in eikenhouten vaten

750 ml fles

Fles Op voorraad €15,75 Doos (6) Op voorraad €15,75 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€14,43

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Een elegante Verdejo met houtrijping: vol, zacht en gelaagd

Castelo de Medina Rueda Fermentado en Barrica Verdejo 2022

Deze bijzondere Verdejo uit Rueda toont een verrassend ander gezicht van de bekende druif. In plaats van de typische frisheid, biedt deze versie juist diepte en zachtheid dankzij de rijping op eikenhout. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en vergisten vervolgens op Franse eikenhouten vaten, waar de wijn enkele maanden ‘sur lie’ rijpt. Dit zorgt voor een rijke textuur en gelaagde aroma’s van rijpe perzik, ananas, geroosterde noten en een hint van vanille. Toch blijft ook de frisse, minerale kern behouden. Een witte wijn die zowel kracht als elegantie combineert, en perfect is voor wie van complexere stijlen houdt.

Omschrijving van de wijn

Voor de Fermentado en Barrica van het Spaanse Castelo de Medina selecteert wijnmaakster Sara Ramon de beste kwaliteit verdejo uit haar topwijngaarden in Rueda. Voor extra geur- en smaakexpressie voegt ze een snufje sauvignon blanc toe. Vervolgens vergist en rijpt de assemblage zes maanden in nieuwe, kleine eikenhouten vaten. De geur is enorm verleidelijk en intens, met tonen van tropisch fruit, anijs, vanille en toast. Ook de smaak is indrukwekkend: vol, krachtig en complex. Een voortreffelijk glas om zo te drinken, of bijvoorbeeld te serveren bij gegrilde kip, tonijn of romige pasta. Een absolute must voor liefhebbers van volle witte wijn met een verfijnde houtdosage.

Drinken bij

Heerlijk bij romige visgerechten, gebraden kip, gegrilde coquilles of gerechten met paddenstoelen. Ook verrassend lekker bij rijpe kazen.

Houdbaarheid

Vanaf de botteling op dronk en indien gewenst tot vijf à zes jaar daarna te bewaren.

Aanbeveling van Directeur / eigenaar en Vinoloog van de Wijnacademie Luuk Vreugdewater

“Voor liefhebbers van houtgelagerde witte wijnen is dit echt een pareltje. Het romige karakter en de subtiele houtrijping maken dit een Verdejo met verrassend veel diepgang.”

Bekijk alle aanbevelingen van Luuk

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2022
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 12.5%
Land: Spanje
Herkomstgebied: Rueda
Producent: Bodegas Castelo de Medina

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Verdejo
Smaak: Zacht, rijk
Geur: rijp, tropisch, boter, eiken
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Bodegas Castelo de Medina

Het klinkt een beetje grimmig, de beschrijving van de Spaanse wijnstreek Rueda: een golvende vlakte op een hoogte van 700 tot 800 meter boven de zeespiegel. Arme, stenige, kalkachtige bodems. En eindeloos lange, ijskoude winters, gevolgd door hete, droge zomers met frisse nachten. Maar wijnstokken lachen hierom. Zij gedijen onder zulke omstandigheden. Dat geldt ook voor Bodegas Castelo de Medina, een bedrijf dat hier sinds 1996 wijnen maakt en gevestigd is in het plaatsje met de mooie naam Villaverde de Medina.

De bodega is nog relatief jong, maar hoort al tot de beste producenten van Rueda. Op 190 hectare worden voornamelijk witte druiven geteeld (160 hectare), maar ook blauwe druiven voor rode wijn en rosé. De prachtige bedrijfsgebouwen zijn in traditionele Spaanse stijl gebouwd, maar herbergen vanzelfsprekend de nieuwste technische snufjes, zodat het de wijnen aan niets ontbreekt. Castelo de Medina investeert flink in onderzoek en innovatie om zijn positie als voorloper te kunnen behouden.

Het bedrijf is vooral bekend om zijn lekker frisse witte wijn van de druif verdejo. Dat is een druif die helemaal thuishoort in Rueda en het daar dan ook optimaal doet, benadrukt wijnmaakster Sara Román.