Cederberg Bukettraube 2025

€15,95

Hamersma

9

2025

Platter's

2023

Parker

89

2022

Cederberg Bukettraube 2025

Name: Cederberg Bukettraube 2025
Brand: Cederberg
SKU: 692772
Price: 15.95 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Zuid-Afrika - Cederberg

Wijn

Wit

12.5%

Volle en rijke witte wijn
Elegant en zuiver
Iets zoet van smaak
Ideaal bij gekruid eten

750 ml fles

Fles Op voorraad €15,95 Doos (6) Op voorraad €15,95 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€14,62

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Zeldzame aromatische witte wijn van het hoogstgelegen wijnhuis van Zuid-Afrika

Cederberg Bukettraube 2025

De Cederberg Bukettraube 2024 is een unieke witte wijn afkomstig van het hoogstgelegen wijnhuis van Zuid-Afrika, gelegen op 1.036 meter boven zeeniveau. Gemaakt van de zeldzame Bukettraube-druif, een kruising tussen Silvaner en Schiava Grossa, biedt deze wijn een expressief aroma van nectarine, perzikpit, witte bloesem en een vleugje muskaat. De smaak is mildzoet met tonen van gekonfijte gember en een verfrissende, ziltige afdronk. Met een natuurlijke restsuiker van 24 g/l en een alcoholpercentage van 13% is deze wijn perfect in balans tussen zoetheid en frisheid. Een ideale keuze voor liefhebbers van aromatische witte wijnen.

Omschrijving van de wijn

David Nieuwoudt is eigenaar van dit fraaie wijngoed in het noordelijke deel van Zuid-Afrika. De wijngaarden liggen in het gelijknamige Cederberggebied, op ruim 1.000 meter hoogte. De wijnen onderscheiden zich door elegantie en zuiverheid van fruitaroma's en smaken. Ze grossieren in medailles. De bukettraube is een heel bijzondere druif. Er zijn in Zuid-Afrika maar vier wijnmakers die deze 19e eeuwse, van oorsprong Duitse kruising van sylvaner en frankenthaler, verbouwen. Deze druif bevat veel suikers. Daardoor blijft er na het stoppen van de gisting een lichtzoete smaak in de wijn achter. Ideaal bij gekruid eten!

Drinken bij

Deze wijn is een uitstekende begeleider van gerechten met zoete kruiden en zoute smaken, zoals een salade met halloumi en ingemaakte gember, Thaise kip met cashewnoten, Kaap-Maleise curry of geroosterde pompoensoep met een vleugje masala. Ook heerlijk bij Aziatische gerechten met een lichte pittigheid.

Houdbaarheid

Nu op dronk; gemakkelijk twee tot drie jaar houdbaar.

Aanbeveling van Wijnadviseur Ruben Schut

"De Cederberg Bukettraube is een ware ontdekking voor liefhebbers van aromatische witte wijnen. De combinatie van florale aroma's, sappig fruit en een subtiele kruidigheid maakt deze wijn tot een perfecte partner voor diverse gerechten. Een unieke ervaring die je niet mag missen."

Bekijk alle aanbevelingen van Ruben

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2025
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 12.5%
Land: Zuid-Afrika
Herkomstgebied: Cederberg
Producent: Cederberg

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Bukettraube
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Cederberg

Druiven planten en er wijn van gaan maken, daar begon oom Pollie mee. Of was het nou oom Flippie? Hoe op het fruitteeltbedrijf Dwarsrivier in de Zuid-Afrikaanse Kaap ergens in de jaren zestig nou precies het wijnbedrijf Cederberg Private Cellar ontstond, laat de huidige eigenaar en wijnmaker David Nieuwoudt in het midden. In elk geval nam hij het werk in 1997 over en groeide Cederberg uit tot wat het nu is: een befaamd wine estate met 50 hectare wijngaarden aan de voet van de ruim 2000 meter hoge Sneeuberg, omringd door geweldige natuur.

Het gebied waar het wijngoed ligt, heet ook Cederberg. Het is te vinden aan de westkust van Zuid-Afrika, zo’n 250 kilometer boven Kaapstad. Een ruig, bergachtig wijngebied, met een klimaat dat David als ‘koel mediterraan’ omschrijft. De wijngaarden liggen hoog: tussen de 950 en 1100 meter boven zeeniveau. Daarmee steken de druiven van Cederberg letterlijk boven alle andere druiven van de Westkaap uit.

De bodem is er zeer afwisselend. ‘Een ramp in positieve zin’, grapt David. Het is veel gepuzzel om elk druivenras op de passende plek te kijgen, maar de beloning is er ook naar: mooie wijnen die hun unieke herkomst laten zien. Met dank aan oom Pollie en oom Flippie. En wist u dat u bij het kopen van die mooie wijnen automatisch het Cape Leopard Trust steunt? Zo drinkt u mooie wijn en worden de luipaarden in Cederberg beschermd. Dubbel winst!