Clos Venturi Vin de France Chiesa Nera Blanc

Clos Venturi Vin de France Chiesa Nera Blanc 2022

€77,95
Ga direct naar de productinformatie
Clos Venturi Vin de France Chiesa Nera Blanc

Clos Venturi Vin de France Chiesa Nera Blanc 2022

Herkomst: Frankrijk - Corsica

Wijn

Wit

14.0%

Zacht, rijk

  • Van biologische geteelde lokale druiven uit perceel Chiesa Nera
  • Vergist en op de gisten gerijpt in betonnen eieren
  • Uniek & complex, met tonen van kamille, rijp fruit, amandel en boenwas
750 ml fles

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Clos Venturi Chiesa Nera Blanc 2021 – Biodynamische witte wijn met complexiteit en finesse

Clos Venturi Vin de France Chiesa Nera Blanc 2022

Clos Venturi Chiesa Nera Blanc 2021 is een expressieve witte wijn afkomstig van Clos Venturi in Corsica. De wijn is gemaakt van een blend van inheemse druivensoorten: Biancu Gentile, Vermentinu en Genovese. De wijngaarden liggen op zandsteenbodems met een zuid- tot zuidoostelijke expositie. Na een koude schilweking van 48 tot 72 uur fermenteert de wijn in betonnen eivaten met inheemse gisten. Vervolgens rijpt de wijn 20 maanden op de fijne lies in betonnen eivaten en nog eens 4 tot 6 maanden op fles. Dit resulteert in een complexe wijn met aroma's van citrusvruchten zoals citroen en mandarijn, specerijen en een hint van ondergroei. De smaak is vol en mineraal, met een lange, subtiele afdronk.

 

Omschrijving van de wijn

De Chiesa Nera Blanc is een van Manu Venturi's meest exclusieve witte wijnen en wordt slechts in zeer beperkte oplage gemaakt. Het is een mix van lokale Corsicaanse druiven biancu gentile, vermentinu en genovese. De druiven worden uitsluitend geoogst in perceel Chiesa Nera. Deze wijngaard heeft een zuid-zuidoostelijke expositie en zandstenen bodem. Manu plukt de druiven met de hand en vervoert ze met gekoelde vrachtwagens naar de kelder, om zo een optimale druifkwaliteit te garanderen. Eenmaal daar aangekomen, laat hij de druiven spontaan vergisten in eivormige betonnen tanks. Hierin rijpt de wijn nog twaalf maanden op de gisten. Manu bottelt de wijn ongefilterd en rijpt 'm nog zes maanden in de fles. Het resultaat is een onvergelijkbare witte wijn, die nu fantastisch smaakt, maar ook nog geweldig verder kan rijpen.

Drinken bij

Deze wijn is een uitstekende begeleider van gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, wit vlees en gerechten met romige sauzen. Ook heerlijk als aperitief.

Houdbaarheid

Nu fraai en houdbaar tot ongeveer 8 jaar na de oogst.

Karijn Vreugdewater

Aanbeveling van Eigenaresse Karijn Vreugdewater

Clos Venturi Chiesa Nera Blanc 2021 is een wijn die de complexiteit en elegantie van Corsica perfect weerspiegelt. Een aanrader voor liefhebbers van biodynamische wijnen met karakter en finesse.

Productinformatie

Dranksoort
Wijn
Jaar
2022
Kleur
Wit
Alcoholpercentage
14.0%
Land
Frankrijk
Herkomstgebied
Corsica
Producent
Clos Venturi
Flesinhoud
750 ml
Verpakkingsinhoud
6
Druivenrassen
Biancu Gentile, Rolle
Smaak
Zacht, rijk
Geur
rijp, tropisch, boter, eiken
Allergenen
Sulfieten
Area of Origin - Frankrijk - Corsica

No reviews yet

Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help anderen bij hun keuze.

Schrijf een review

Schrijf een review

Deel jouw ervaring van dit product.

Dit veld is verplicht

Dit veld is verplicht

Schrijf minimaal 10 tekens

Dit veld is verplicht

Dit veld is verplicht

Vul een geldig e-mailadres in

Producentprofiel

Clos Venturi

Manuel Venturi is Corsicaan én wijnboer in hart en nieren. Zijn vader gaf als afgestudeerd oenoloog leiding aan een Corsicaanse coöperatie. In de jaren ’80 kocht Manuels vader Domaine Vico, dat toentertijd in financiële moeilijkheden verkeerde. Naast zijn drukke doordeweekse baan bij de coöp, stopte hij in de weekenden al zijn liefde in de restauratie van het over prachtig terroir beschikkende Vico. Zodoende groeide Manuel praktisch op in de wijngaarden van het eiland.

Eenmaal volwassen volgde hij niet meteen in de voetsporen van zijn vader. Hij verliet Corsica voor een studie rechten en studeerde af op duurzaam toerisme. Het duurde echter niet lang voor Manuel zijn geliefde eiland én wijngaarden begon te missen. En dus kwam hij terug. Zijn vader had intussen niet alleen zijn ziel en zaligheid in Domaine Vico gestoken, maar ook een tweede domein aangekocht, met een iets koelere ligging en een eveneens bijzonder terroir: Clos Venturi. Werk aan de winkel voor Manuel!

Dat greep hij maar wat graag aan. Sinds 2005 runt Manuel beide domeinen in de geest van zijn vader, die hem de fijne kneepjes van het vak leerde. Het beschermen en bevorderen van de biodiversiteit van zijn wijngaarden staat voor Manuel op nummer één. Hij boert dan ook volgens biologische en biodynamische principes. De liefde die Manuel in zijn wijngaarden stopt, proef je terug in zijn fantastische wijnen van lokale druiven als biancu gentile, niellucciu en sciaccarellu. Ze zijn puur, karaktervol en opvallend harmonieus en verfijnd. Niet voor niets staan ze op de kaart bij vele restaurants in de topgastronomie.

Clos Venturi ontving z'n derde ster in de Guide Vert 2025 van La Revue du Vin de France. Er zijn slechts negentig domeinen in Frankrijk met deze erkenning en op Corsica maar drie.

Gerelateerde producten

Laat je verrassen door deze wijnen