Conterno Fantino Langhe Nebbiolo Ginestrino 2024

€28,60

Parker

91

2024

Tim Atkin

90

2023

Parker

89

2023

Conterno Fantino Langhe Nebbiolo Ginestrino 2024

Name: Conterno Fantino Langhe Nebbiolo Ginestrino 2024
Brand: Conterno Fantino
SKU: 695196
Price: 28.60 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Italië - Piemonte

Wijn

Rood

13.5%

Krachtig, stevig

Door Conterno Fantino, topproducent in Barolo
Gerijpt in vaten van Frans eiken
Heerlijk bij risotto met paddenstoelen en truffel

750 ml fles

Fles Op voorraad €28,60 Doos (6) Op voorraad €28,60 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€26,21

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Biologische Langhe Nebbiolo met elegante structuur en verfijnde aroma's

Conterno Fantino Langhe Nebbiolo Ginestrino 2024

De 'Ginestrino' van Conterno Fantino is een expressieve Langhe Nebbiolo, afkomstig van biologisch gecertificeerde wijngaarden in Monforte d'Alba. De wijnstokken groeien op kalkrijke bodems en profiteren van een gunstig microklimaat. Na een zorgvuldige handmatige oogst ondergaat de wijn een fermentatie in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een rijping van ongeveer 9 maanden in grote houten vaten. Dit resulteert in een wijn met een heldere robijnrode kleur en een complex bouquet van rijpe rode bessen, rozenblaadjes en een hint van specerijen. In de mond is de wijn elegant en evenwichtig, met zachte tannines en een frisse afdronk.

Omschrijving van de wijn

De nebbiolodruif staat aan de basis van de grote reputatie van wijngebied Piemonte, met barolo als vaandeldrager. Een van de zeer goede producenten van Barolo is Conterno Fantino. Zij maken een prachtige Langhe Nebbiolo, een wijn voor mensen die niet zo lang willen wachten op het rijpen van een Barolo of juist minder willen betalen voor een wijn met sterke overeenkomsten in geur en smaak. Het is in feite een soort tweede wijn die wordt gemaakt van dezelfde druiven maar op een iets andere wijze, waardoor een 'kleine' Barolo ontstaat. Lichter van smaak en minder tanninerijk maar verder lijkt deze Nebbiolo in alles op z'n beroemde broer. Een prachtige verfijnde én krachtige rode, die bijvoorbeeld geweldig smaakt bij risotto met paddenstoelen en vers geschaafde truffel.

Drinken bij

Deze Nebbiolo is een veelzijdige begeleider van diverse gerechten. Hij past uitstekend bij pasta met vleessaus, gegrild rood vlees, risotto met paddenstoelen en medium gerijpte kazen.

Houdbaarheid

Drinken vanaf één à twee jaar na de oogst, houdbaar tot zes jaar na oogstdatum.

Aanbeveling van Directeur / eigenaar en Vinoloog van de Wijnacademie Luuk Vreugdewater

Deze Nebbiolo is mijn favoriet voor een gezellige avond met vrienden. Zijn elegante structuur en verfijnde aroma's maken hem perfect voor diverse gerechten en gelegenheden.

Bekijk alle aanbevelingen van Luuk

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2024
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 13.5%
Land: Italië
Herkomstgebied: Piemonte
Producent: Conterno Fantino

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Nebbiolo
Smaak: Krachtig, stevig
Geur: intens, complex
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Conterno Fantino

Op de een of andere manier denk je bij een wijndomein hoog in de Italiaanse bergen niet direct aan een bedrijfsgebouw vol uitgekiende technologie op het gebied van energie en duurzaamheid. Toch is dat wel het geval in de moderne winery van Conterno Fantino, in Monforte d'Alba in Piëmonte.

Hier wijden Claudio Conterno en Guido Fantino zich aan druiventeelt en vinificatie. Technologie en kennis van de wijnbouw zijn de twee pijlers waarop het bedrijf van deze fanatieke, jonge producenten rust. Dat ze de principes van de biologische landbouw aanhangen en werken met respect voor de natuur, spreekt bijna vanzelf. Maar daarnaast doen ze onder meer aan duurzame energieopwekking (ze hebben praktisch een eigen energiecentrale), vangen ze regenwater op en zorgen voor verantwoorde afvalverwerking.

Je zou bijna vergeten dat ze ook nog wijn maken. Dat doen ze – de klassiekers uit de streek, zoals Barolo, Dolcetto en Barbera, plus Chardonnay – en ze horen ermee tot de beste producenten. Steeds combineren Claudio en Guido traditie met technologie, eeuwenoude ervaring met de nieuwste kennis. Wat een wijn groot maakt, zijn niet zozeer de middelen die je gebruikt, maar de vaardigheid waarmee je ze gebruikt, vinden deze slimme heren. Wie hun wijnen proeft, weet dat ze gelijk hebben.

Bekijk alles van Conterno Fantino