Daniel Fries Mosel Vom Grauen Schiefer Riesling Trocken 2025
Prijs met korting
€14,95
Normale prijs
€16,60
Het witte visitekaartje van Daniel Fries
Daniel Fries Mosel Vom Grauen Schiefer Riesling Trocken 2025
Kennismaken met jong en aanstormend Duits wijntalent? Probeer dan het indrukwekkende witte visitekaartje van Daniel Fries. Daniel studeerde af in Geisenheim, leerde de fijne kneepjes van het vak in onder meer Baden, Oregon en de Bourgogne en maakt wijnen onder zijn eigen label op het ouderlijke Weingut Fries in Winningen.
Winningen bevindt zich in het meest noordelijke deel van de Mosel, de spectaculaire Terrassenmosel. Zoals de naam al doet vermoeden, is de wijnbouw hier heroïsch. Steile hellingen langs de rivier de Mosel, aangeplant in terrassen en nauwelijks machinaal te bewerken.
De rieslingdruiven voor de Gutswein plukt Daniel met de hand van percelen aangeplant op iets rijkere bodems met leisteen, zand en klei. Doordat deze wijngaarden lager op de heuvel liggen, kan hij hier wel machinaal oogsten. Na de persing vergisten de druiven voor de helft in grote vaten van Duits eikenhout en voor de helft in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt zes maanden.
Het resultaat is een pure en verleidelijke droge Riesling, die beduidend voller en rijper smaakt dan veel soortgenoten uit de Mosel. Hij is mooi aromatisch, met rijp geel fruit en een rijke, intense smaak. Lekker zo, maar zeker ook een waardige tafelgenoot.
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Houdbaarheid
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2025
- Kleur
- Wit
- Alcoholpercentage
- 11.5%
- Land
- Duitsland
- Herkomstgebied
- Mosel
- Producent
- Weingut Daniel Fries
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Riesling
- Smaak
- Fris, expressief
- Geur
- puur fruit, citrus, expressief
- Allergenen
- Sulfieten
Palmares
WineLife
2025
WineLife | Rijst & Sanne Proeven Riesling | *** | Heel verkwikkend
No reviews yet
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help anderen bij hun keuze.