DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Sauvignon Blanc 2025

€13,95

Vinous

87

2024

Perswijn

15

2023

Parker

88

2023

DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Sauvignon Blanc 2025

Name: DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Sauvignon Blanc 2025
Brand: DeMorgenzon Estate
SKU: 990638
Price: 13.95 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Zuid-Afrika - Stellenbosch

Wijn

Wit

14.0%

Fris, expressief

Sappig en droog, met milde zuren
Door topwijnhuis DeMorgenzon
Heerlijk als aperitief of bij visgerechten

750 ml fles

Fles Op voorraad €13,95 Doos (6) Op voorraad €13,95 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€12,78

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

DeMorgenzon DMZ Sauvignon Blanc – Fris, elegant en perfect als aperitief

DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Sauvignon Blanc 2025

DeMorgenzon DMZ Sauvignon Blanc is een expressieve en frisse witte wijn uit Stellenbosch, Zuid-Afrika. De wijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven en laat het terroir van Stellenbosch prachtig spreken. In de geur ontdek je levendige aroma’s van citrus, passievrucht, limoen en hints van groene kruiden. De smaak is verfrissend en strak, met een mooie balans tussen rijp fruit en levendige zuren. DeMorgenzon werkt duurzaam en biodynamisch, wat zorgt voor een zuivere wijn vol karakter. Ideaal als aperitief of bij lichte gerechten.

Omschrijving van de wijn

De frisse witte sauvignondruif is op zijn best in een relatief koel en gematigd klimaat. Wijnmakers in warme gebieden zoeken daarom koele plekken op. Dat kan door hoger gelegen percelen in heuvelachtig terrein te beplanten, maar ook - zoals bij De Morgenzon in Zuid-Afrika - door naar de kust te trekken. Het koude oceaanwater zorgt hier voor een gematigde temperatuur in de wijngaarden, wat resulteert in een natuurlijk, fris zuurgehalte van de druiven. De druiven worden bovendien 's ochtends met de hand geplukt en daarna bij lage temperatuur vergist. Het resultaat: een stuivende, frisdroge Sauvignon van excellente kwaliteit.

Drinken bij

Perfect als aperitief, bij schaal- en schelpdieren, geitenkaas, salades of Aziatische gerechten met citrusaccenten.

Houdbaarheid

Nu op dronk en gemakkelijk houdbaar tot twee à drie jaar na de oogst.

Aanbeveling van Wijnadviseur Ruben Schut

Een frisse, stuivende Sauvignon Blanc die je elke dag kunt schenken. Ideaal als aperitief of bij een lichte maaltijd.

Bekijk alle aanbevelingen van Ruben

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2025
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 14.0%
Land: Zuid-Afrika
Herkomstgebied: Stellenbosch
Producent: DeMorgenzon Estate

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Sauvignon Blanc
Smaak: Fris, expressief
Geur: puur fruit, citrus, expressief
Allergenen: Sulfieten

Area of Origin - Zuid-Afrika - Stellenbosch

Producentprofiel

DeMorgenzon Estate

Laten we eerst melden dat de wijn erg lekker is – en dan pas vertellen dat het Zuid-Afrikaanse wijnbedrijf De Morgenzon barokmuziek aan de druiven laat horen... 24 uur per dag. De druiven worden er mooi rijp van, zeggen ze, en ook de wortels van de wijnplanten groeien er beter door.

Het is tekenend voor de houding van dit wine estate in Stellenbosch: de mensen hier doen er alles aan om de schoonheid van de wijngaarden en hun omgeving te vangen in de wijn. Het spreekt vanzelf dat ze daarbij duurzaam en met respect voor de natuur te werk gaan. Zo is er niet alleen veel aandacht voor biodiversiteit in en om de wijngaarden, maar bijvoorbeeld ook voor het leven in de bodem. Uit dode aarde kan immers geen levendige wijn voortkomen.

Het streven van wijnmaker Anthony Sanvido is wijnen te maken die de fruitigheid van de Nieuwe Wereld combineren met de elegantie van de Oude Wereld. Daarvoor heeft DeMorgenzon goede kaarten in huis. De wijngaarden liggen op 200 tot 400 meter hoogte. Die hoogte (en de zeewind) brengt koelte met zich mee, waardoor de wijnen frisser zijn, terwijl de zon en lage luchtvochtigheid zorgen voor gezonde, heerlijk rijpe druiven. Of zou dat toch de muziek zijn?