Domaine Besson Givry Cuvée Amélie 2023

€34,95

Perswijn

16

2018

Perswijn

16

2015

Perswijn

4.5

2013

Domaine Besson Givry Cuvée Amélie 2023

Name: Domaine Besson Givry Cuvée Amélie 2023
Brand: Domaine Besson
SKU: 695235
Price: 34.95 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Frankrijk - Bourgogne

Wijn

Wit

13.2%

Zacht, rijk

Verfijnde droge witte bourgogne
Vol, zacht, rond en pittig
Goed te combineren met vis
Ook lekker bij gevogelte in roomsaus

750 ml fles

Fles Op voorraad €34,95 Doos (6) Op voorraad €34,95 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€32,03

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Verfijnde Pinot Noir uit de Côte Chalonnaise met fruit en finesse

Domaine Besson Givry Cuvée Amélie 2023

Domaine Besson Givry Cuvée Amélie is een prachtige Pinot Noir uit de Côte Chalonnaise in Bourgogne. Deze wijn betovert met verfijnde aroma’s van kersen, frambozen en aardbeien, gecombineerd met een subtiele kruidigheid en een hint van florale tonen. In de mond is hij lichtvoetig maar verfijnd, met zachte tannines, een levendige zuurgraad en een elegante afdronk. De wijn is opgevoed op eikenhouten vaten, wat een extra laag complexiteit en structuur toevoegt. Een klassieke Bourgondische wijn die prachtig tot zijn recht komt bij diverse gerechten.

Omschrijving van de wijn

Domaine Besson is een klein familiedomein met iets meer dan 8 hectaren wijngaard in de gemeente Givry, in de Côte Chalonnaise. Dit gebied ten zuiden van Meursault is de 'geheimtip' voor liefhebbers van goede en betaalbare rode en witte Bourgogne. Eigenaar Xavier Besson maakt voornamelijk witte wijn, zoals deze cuvée van de percelen Clos de la Brûlée en Haut-Colombier. Hij werkt volgens de richtlijnen van de beredeneerde landbouw, plukt handmatig en selecteert de druiven op een zogenaamde 'table de tri'. Alles is gericht op kwaliteit. De vinificatie verloopt klassiek met een rijping op deels nieuwe eikenhouten fusten waarbij één à twee maal per maand in het fust geroerd wordt, de bâtonnage. Het eindresultaat is een prachtige romige witte Bourgogne. De naam Cuvée Amélie is een hommage aan de moeder van Xavier, die in 1938 het domaine kocht.

Drinken bij

Heerlijk bij gevogelte, lichte vleesgerechten, zalm, en zachte kazen zoals Brie of Camembert.

Houdbaarheid

Op zijn best tussen twee en vijf jaar na de oogst.

Aanbeveling van Directeur / eigenaar en Vinoloog van de Wijnacademie Luuk Vreugdewater

Een elegante Bourgogne die je altijd in huis wilt hebben. Cuvée Amélie is een toegankelijke, verfijnde Pinot Noir die bij elke gelegenheid past.

Bekijk alle aanbevelingen van Luuk

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2023
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 13.2%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Bourgogne
Producent: Domaine Besson

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Chardonnay
Smaak: Zacht, rijk
Geur: rijp, tropisch, boter, eiken
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Domaine Besson

Het dorpje Givry is centraal gelegen in de Côte Chalonnaise en is tevens de herkomstbenaming voor witte en rode bourgogne uit deze streek. Xavier en Guillemette Besson bezitten 8,5 hectare wijngaard rondom Givry, waarvan een kwart chardonnay en driekwart pinot noir.

Vanaf 1989 levert men niet meer aan de handel, maar produceert men enkel nog van eigen wijngaarden. Alle aandacht gaat sindsdien uit naar het zorgvuldig onderhouden van de wijngaard en een traditionele bodembewerking. Een gezonde bodem levert gezonde druiven en die leveren op hun beurt hoge kwaliteitswijn. Het streven naar lage rendementen en een bescheiden en beredeneerd gebruik van bestrijdingsmiddelen zorgt voor een optimale kwaliteit van de druiven.

De wijnbereiding is klassiek: wit vergist en rijpt op eikenhouten vat, rood vergist in grote kuipen met de traditionele pigeage, het insteken en onderdompelen van de schillen en pitten in de gistende wijn. De rijping geschiedt op eikenhouten vaten. Het streven van Xavier Besson is frisse, toegankelijke en geurige witte Givry te maken en pittige, fruitige rode Givry waarin het pinot noir karakter zeer herkenbaar is.

Bekijk alles van Domaine Besson