Domaine Coudoulet Pays d'Oc Syrah 2025

€9,90

Perswijn

2021

Hamersma

8.5

2021

Domaine Coudoulet Pays d'Oc Syrah 2025

Name: Domaine Coudoulet Pays d'Oc Syrah 2025
Brand: Domaine Coudoulet
SKU: 881588
Price: 9.90 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Frankrijk - Languedoc

Wijn

Rood

14.0%

Vol, verfijnd

Op fruit gemaakt, dus zonder eikenhoutrijping
Soepel rood met tonen van braam en laurier
Heerlijk zo en aan tafel

750 ml fles

Fles Op voorraad €9,90 Doos (6) Op voorraad €9,90 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€9,07

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Domaine Coudoulet Syrah – Authentieke Zuid-Franse krachtpatser

Domaine Coudoulet Pays d'Oc Syrah 2025

De Domaine Coudoulet Pays d'Oc Syrah is een expressieve rode wijn uit het zonnige zuiden van Frankrijk. Gemaakt van 100% Syrah-druiven, zonder houtrijping, waardoor het pure fruitkarakter volledig tot zijn recht komt. In de geur domineren rijpe bramen en bosbessen, aangevuld met subtiele tonen van laurier en kruidnagel. De smaak is vol en sappig, met een zachte structuur en een levendige frisheid die de wijn elegant en doordrinkbaar maakt. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van toegankelijke, maar karaktervolle rode wijnen.

Omschrijving van de wijn

De Syrah van Domaine Coudoulet is een prachtig voorbeeld van een vakkundig gemaakte, authentieke Zuid-Franse rode wijn. De druiven worden op het juiste moment geplukt, zonder sporen van overrijpheid. Vervolgens gisten ze, vrijwel zonder ingrijpen, in betonnen cuves. Er volgt geen rijping in eikenhouten vaten. Dit geeft een ‘op fruit gemaakte’ rode wijn, die zuiver en verleidelijk geurt en een prachtig smaakevenwicht heeft. Hij is voldoende soepel en sappig om zomaar te drinken, maar ook uitgesproken genoeg om bij het eten te serveren. Denk bijvoorbeeld aan tarte flambée, of een zomerse barbecue. Schenk de wijn op zo’n 15°C, zoals men in Zuid-Frankrijk gewend is. Zo komt deze rode wijn nog beter tot zijn recht.

Drinken bij

Deze Syrah combineert uitstekend met gegrild rood vlees, stoofgerechten, gekruide kip, harde kazen en kruidige vegetarische schotels. Ook heerlijk bij een borrelplank met charcuterie.

Houdbaarheid

Nu drinken; houdbaar tot drie à vier jaar na oogstdatum.

Aanbeveling van Directeur / eigenaar en Vinoloog van de Wijnacademie Luuk Vreugdewater

Deze Syrah is mijn favoriet voor doordeweeks: vol van smaak, maar toch elegant en veelzijdig. Perfect bij een pasta met gegrilde groenten of gewoon als glas op zichzelf.

Bekijk alle aanbevelingen van Luuk

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2025
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 14.0%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Languedoc
Producent: Domaine Coudoulet

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Syrah
Smaak: Vol, verfijnd
Geur: aromatisch, kruidig
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Domaine Coudoulet

Wijnmaakfamilie maakt al sinds 1840 wijn in het Franse zuiden. De kundige en ervaren Pierre André Ournac is het brein achter zowel het Pays d’Oc-domein Coudoulet, als het in Minervois-La Livinière gevestigde Chãteau Cesseras.

Op domaine Coudoulet worden prettig geprijsde wijnen van opvallende kwaliteit gemaakt. De wijngaarden worden bewerkt zonder gebruik te maken van irrigatie. Dat maakt het de druiven moeilijker, waardoor ze uiteindelijk meer smaak krijgen. Domaine Coudoulet is onder andere bekend om zijn mooie wijnen van viognier. De kunst is – zeker in de warme Languedoc – deze wijn fris en lichtvoetig te houden en de familie Ournac weet precies hoe dat moet. Op Chateau Cesseras maakt de familie indrukwekkende, serieuze appellatiewijnen op basis van overwegend syrah met carignan en mourvèdre. Niet voor niets ontvangen deze wijnen lovende reacties van de internationale wijnpers.

Sinds begin 2019 is Pierre André’s zoon Camille Ournac toegetreden tot het familiewijngoed. Zijn CV is gerust indrukwekkend te noemen, temeer voor iemand van zo’n jonge leeftijd Niet alleen heeft Camille een master oenologie van de universiteit van Dijon op zak, ook was hij in de leer bij diverse toonaangevende domeinen over de hele wereld. Vol passie combineert hij aloude tradities met de modernste technieken tot prachtige, ronde, toegankelijke wijnen. Aldus is de toekomst van het domein meer dan gewaarborgd!