Eisacktal Alto Adige Aristos Kerner 2024

€22,50

95

Luca Maroni

2025

Vinum

90

2024

Decanter

97

2024

Eisacktal Alto Adige Aristos Kerner 2024

Name: Eisacktal Alto Adige Aristos Kerner 2024
Brand: Eisacktal Weinkellerei
SKU: 696071
Price: 22.50 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Italië - Alto Adige

Wijn

Wit

14.0%

Fris tot zacht

Van de lokale specialiteit kerner
Met de hand geplukt in steile, hooggelegen wijngaarden
Uitgesproken geurig en met een volle, sappige smaak

750 ml fles

Fles Op voorraad €22,50 Doos (6) Op voorraad €22,50 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€20,62

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen*

*niet op aanbiedingen

Aristos Kerner – frisse alpenwijn vol expressie en finesse

Eisacktal Alto Adige Aristos Kerner 2024

De Aristos Kerner van Cantina Valle Isarco (Eisacktal) is een van de meest indrukwekkende wijnen van deze coöperatie in het noorden van Zuid-Tirol. De druiven zijn afkomstig van steile, hooggelegen wijngaarden (600–900 meter) rond het Eisackdal, waar het grote verschil tussen dag- en nachttemperaturen zorgt voor intens aroma en levendige zuren. Kerner, een aromatische kruising tussen Riesling en Schiava, levert hier een wijn op die stuift van de frisheid: denk aan limoen, sinaasappelbloesem, groene kruiden en een snufje witte peper. De vinificatie gebeurt volledig in roestvrijstaal, waardoor de puurheid van het druivenras maximaal tot uiting komt. Deze wijn is strakdroog, mineraal en gastronomisch verfijnd.

Omschrijving van de wijn

Aristos betekent in het Oud-Grieks ‘beste’ en is daarmee een gepaste naam voor deze serie prestigebottelingen van de coöperatie Eisacktal. De druiven voor de Aristos-wijnen zijn afkomstig van de beste terroirs in de hoogst gelegen wijngaarden (tot wel 970 meter). De wijngaarden worden met grote zorg onderhouden door de leden van de coöperatie – kwaliteit staat bij Eisacktal hoog in het vaandel. Vanwege de steile ligging wordt er uitsluitend met de hand geoogst. Eenmaal in de kelder vergist wijnmaker Stefan Donà het sap na de persing van de kernerdruiven - een specialiteit van de streek - in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn 10 maanden op de fijne gisten in roestvrijstalen tanks en grote houten vaten. Het resultaat is een bijzondere, karaktervolle witte wijn, met een uitgesproken geurig aroma en een volle, sappige smaak.

Drinken bij

Perfect bij sushi, gegrilde witvis, asperges, Thaise curry’s, salades met geitenkaas of pasta met groene kruiden. Ook heerlijk als aperitief.

Houdbaarheid

Op z’n mooist tussen 2 en 7 jaar na oogstdatum.

Aanbeveling van Wijnadviseur Ruben Schut

Deze Kerner is als een frisse bergbries in je glas – strak, geurend en vol spanning. Ideaal voor wie van Riesling houdt, maar iets avontuurlijkers wil proberen.

Bekijk alle aanbevelingen van Ruben

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2024
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 14.0%
Land: Italië
Herkomstgebied: Alto Adige
Producent: Eisacktal Weinkellerei

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Kerner
Smaak: Fris tot zacht
Geur: ingetogen, floraal, steenfruit
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Eisacktal Weinkellerei

Spatzuivere witte bergwijnen uit het Italiaanse Eisacktal – dát is de specialiteit van de gelijknamige Kellerei, ook wel Cantina Valle Isarco. Het Eisacktal bevindt zich in het meest noordelijke deel van Alto Adige (Süd-Tirol), op de grens met het Oostenrijkse Tirol. Er wordt in dit grensgebied zowel Duits als Italiaans gesproken. Het Eisacktal heet dus ook Valle Isarco en op het label van een wijnfles kun je zowel Pinot Grigio als Weissburgunder tegenkomen.

Kellerei Eisacktal is de jongste en de kleinste coöperatie van Alto Adige en geldt als een van de meest vooraanstaande producenten van de vallei. De samenwerking werd geïnitieerd door 24 individuele druiventelers in 1961. Inmiddels is de cantina uitgegroeid tot een coöperatie van 135 leden, die stuk voor stuk gefocust zijn op het telen van een compromisloze kwaliteit druiven. Als geen ander weet de coöperatie op deze manier het beste uit deze bijzondere wijnstreek te halen.

De wijngaarden bevinden zich op steile, hooggelegen hellingen, tussen de 250 en maar liefst 1000 meter boven zeeniveau. De warme dagen en koele nachten, het lange groeiseizoen, de diverse exposities van de hellingen en de verschillende voedselarme bodemsoorten bieden de perfecte microklimaten voor de teelt van witte druiven. Tot de specialiteiten van het huis behoren onder meer kerner, pinot grigio en sauvignon blanc. Wijnmaker Stefan Donà maakt er schitterende, pure en karakteristieke witte wijnen van, die de wereld veroveren.