Gini Soave Classico La Froscà 2023
Gini Soave Classico La Froscà 2023
Wijn
Wit
Fris tot zacht
- Van kleine topproducent Gini
- Fris, complex en met een aanhoudende afdronk
- Lekker bij vis in roomsaus, gevogelte of pasta
Directe import van de beste wijnen
11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
Vanaf 50 euro gratis bezorging
Soave met grandeur – La Frosca toont het topniveau van Garganega
Gini Soave Classico La Froscà 2023
De Gini Soave Classico La Frosca is een meesterlijke witte wijn uit het hart van het Soave Classico-gebied in Veneto, Italië. Gemaakt van 100% Garganega-druiven afkomstig van de gelijknamige cru-wijngaard La Frosca, waar de stokken meer dan 70 jaar oud zijn en groeien op vulkanische bodems.
Gini behoort tot de absolute top van Soave-producenten, en La Frosca is hun paradepaardje. De wijn vergist spontaan op staal en rijpt daarna deels op de lies, wat zorgt voor extra textuur en diepte. Het resultaat is een krachtige, elegante wijn met een indrukwekkende balans tussen rijp fruit, frisheid en ziltige mineraliteit.
In het glas schittert La Frosca licht goudgeel. De geur is complex en gelaagd: rijpe perzik, gele appel, amandel, bloemenhoning, citrusrasp en natte stenen. In de mond is de wijn rijk, maar verfijnd en strak – met een perfecte combinatie van romigheid en fraîcheur. De afdronk is lang, ziltig en subtiel kruidig.
Omschrijving van de wijn
Soave is er van zeer matig tot groots. De broers Sandro en Claudio Gini behoren tot de selecte groep topproducenten en maken een buitengewone kwaliteit. De wijn combineert een uiterst zuivere sappigheid met heerlijke frisse zuren, in tegenstelling tot de overrijpe en haast zoetige stijl die je ook in deze streek aantreft. Het geheim van Gini? De beperkte productie, gezonde wijnstokken op vulkanische bodem van soms wel 80 jaar oud en een vakkundige vinificatie. Dat levert loepzuivere witte wijn met sappigheid en frisheid op. Hier blijf je van doordrinken! De La Frosca geldt als een van de beste witte wijnen van het gebied. Decanter Magazine-journalist Steven Spurrier zet deze fraaie witte wijn van de garganegadruif zelfs op grand cru-status!
Drinken bij
Uitstekend bij rijke visgerechten, kreeft, coquilles, risotto met truffel of venkel, gevogelte met romige sauzen en verfijnde groentegerechten. Ook heerlijk bij gerijpte kazen of als gastronomisch aperitief.
Houdbaarheid
Op dronk vanaf het eerste jaar en te bewaren tot zes à acht jaar na oogstdatum.
Aanbeveling van Directeur / eigenaar en Vinoloog van de Wijnacademie Luuk Vreugdewater
La Frosca laat zien hoe groot Soave kan zijn. Deze wijn heeft alles: rijp fruit, spanning, elegantie én die kenmerkende ziltigheid van de vulkanische bodems. Een droom bij risotto met zeevruchten of een romig visgerecht. Dit is witte wijn op hoog niveau.
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2023
- Kleur
- Wit
- Alcoholpercentage
- 12.5%
- Land
- Italië
- Herkomstgebied
- Veneto
- Producent
- Azienda Gini
- Flesinhoud
- 750 ml
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Garganega
- Smaak
- Fris tot zacht
- Geur
- ingetogen, floraal, steenfruit
- Allergenen
- Sulfieten
Palmares
Falstaff | 94/100 | Extremely harmonious and elegant
Gambero Rosso 2021: 3 glaasjes (hoogste waardering) | Excellent wine
Vinous | Eric Guido - februari 2021: 93/100 punten | Stimulating the senses with bright acids and minerals
Merum 2012: 2 hartjes
Gambero Rosso: 2 rode glaasjes
Decanter: 18/20 punten
The Wine Advocate: 92/100 punten
Klantbeoordelingen
Thila
Wij dronken de 2015. Whauw. Diepgoudgeel in het glas. Zacht geurend naar gebakken appel en kweeperen, wat honing, bloemen en noten. De wijn zweeft je mond in, licht als wolken, zacht en romig. Echt heerlijk.
Producentprofiel
Azienda Gini
In vrijwel ieder wijnbedrijf zitten veel, heel veel uren hard werk. Dat geldt ook voor Azienda Agricola Gini, van de broers Sandro en Claudio Gini. Hun voorouders hebben de wijngaarden feitelijk met hun blote handen gevormd en het bedrijf is gebouwd op hun kennis en ervaring.
Wijngoed Gini, 25 hectare groot, ligt in de streek Veneto (Noordoost-Italië); om precies te zijn in het dorp Monteforte d’Alpone. Dat ligt in Soave Classico, het deel van het wijngebied waar de beste Soave gemaakt wordt. De wijnstokken staan er op zonnige hellingen in zeer goed onderhouden wijngaarden. De gevarieerde grondsoorten van de verschillende percelen – waaronder heel bijzondere, zoals La Froscà – geven de wijnen elk hun eigen karakter. De opbrengst van de vaak oude wijnstokken wordt laag gehouden, wat de wijnen nog meer diepte geeft.
Na de oogst gaan de druiven naar de nieuwe, indrukwekkende kelder van de gebroeders Gini. Bij de nieuwbouw zijn zoveel mogelijk bestaande materialen hergebruikt. In het ondergrondse, uit de rotsen gehakte deel kunnen de wijnen bij een stabiele temperatuur en de juiste luchtvochtigheidsgraad rustig rijpen in vaten. En voor wie nog een vooroordeel tegen Soave koestert: alle wijnen van deze sympathieke broers zijn verbijsterend lekker, rijk en gestructureerd.