Jean-Paul Brun Terres Dorées Moulin-à-Vent 2024

€22,75

James Suckling

93

2022

Perswijn

2022

Vinous

91

2022

Jean-Paul Brun Terres Dorées Moulin-à-Vent 2024

Name: Jean-Paul Brun Terres Dorées Moulin-à-Vent 2024
Brand: Jean-Paul Brun
SKU: 241909
Price: 22.75 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Frankrijk - Beaujolais

Wijn

Rood

13.0%

Vol, verfijnd

Grote wijn met maar 12% alcohol
Authentieke, superieure Beaujolais
Krachtig, evenwichtig en vol
Heerlijk bij kruidige (vlees)gerechten of een fijne kaas

750 ml fles

Fles Op voorraad €22,75 Doos (6) Op voorraad €22,75 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€20,85

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Jean Paul Brun Terres Dorées Moulin-à-Vent – kracht en finesse uit Beaujolais

Jean-Paul Brun Terres Dorées Moulin-à-Vent 2024

De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en onthult in het aroma intense tonen van rijpe kersen, bramen, viooltjes en een verfijnde kruidigheid. De smaak is krachtig en vol, met stevige tannines en een lange, elegante afdronk die de typische stijl van Moulin-à-Vent prachtig weerspiegelt.

Omschrijving van de wijn

"Ça pinote", zegt Jean-Paul Brun, wat betekent dat deze wijn kenmerkende Pinot Noiraroma's aan het verkrijgen is. Hoewel deze wijn van de gamaydruif is gemaakt, is dit een bekend verschijnsel bij de beste Moulin-à-Vent. De manier van wijn maken is klassiek en lijkt op die van een grote Bourgogne: met langzame gistingen, geen chaptalisatie (verrijking van de most met suiker) en het gebruik van natuurlijke gistsoorten. Vergeet wat u weet van snoepjesachtige Beaujolais! Dit is een grote wijn, met maar 12% alcohol! Een prachtige maaltijdwijn die ook jong uitstekend smaakt.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee à drie jaar na de oogst, gemakkelijk houdbaar tot zeker zes jaar na de oogst.

Aanbeveling van Wijnadviseur Ruben Schut

Deze Moulin-à-Vent is ideaal voor liefhebbers van stevige, karaktervolle Beaujolais wijnen. Perfect om te combineren met rijke gerechten of om rustig van te genieten.

Bekijk alle aanbevelingen van Ruben

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2024
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 13.0%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Beaujolais
Producent: Jean-Paul Brun

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Gamay
Smaak: Vol, verfijnd
Geur: aromatisch, kruidig
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Jean-Paul Brun

Jean Paul Brun is een wijnmaker in de Beaujolais die zijn eigen weg gaat. Hij trekt zich niet veel aan van de Franse regeltjes voor deze regio en maakt wijnen op een manier die hij zelf goed vindt. En met succes: de vraag naar zijn Beaujolais is groot.

Jean Paul groeide op een gemengd boerenbedrijf op, waar ook 4 hectare wijnstokken bij hoorde. Als kind trok hij daar al naartoe en al jong nam hij de wijngaarden over van zijn vader. Hij maakte er een wijnbedrijf van: Terres Dorées. Hij moest alles zelf doen, inclusief reisjes naar Parijs om zijn wijnen te verkopen aan winkels en restaurants. Inmiddels is Terres Dorées, dat in het zuiden van de Beaujolais ligt, 30 hectare groot en bezit Brun nog zo’n 15 hectare in onder andere Morgon en Fleurie.

Brun wijkt bij het wijn maken af van de gangbare methoden in de streek. Hij gebruikt bijvoorbeeld gisten die op zijn domein ‘in de lucht hangen’ in plaats van industrieel geproduceerde gist. Ook voegt hij geen suiker aan de geperste druiven toe, zodat het alcoholgehalte aangenaam laag blijft, en krijgen de wijnen een minimale hoeveelheid sulfiet. Allemaal zaken die ertoe bijdragen dat zijn wijn zuiver, heel fruitig en vooral heel erg smakelijk is.