Kutch Santa Cruz Mountains Trout Gulch Chardonnay 2023

€55,50

Jancis Robinson

17

2023

James Suckling

93

2023

Parker

95

2023

Kutch Santa Cruz Mountains Trout Gulch Chardonnay 2023

Name: Kutch Santa Cruz Mountains Trout Gulch Chardonnay 2023
Brand: Kutch Wines
SKU: 687318
Price: 55.50 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Verenigde Staten - Californië

Wijn

Wit

13.0%

Zacht, rijk

Van topwijnmaker Jamie Kutch
Californische rijpheid, Bourgondische finesse
Gemakkelijk tien jaar te bewaren

750 ml fles

Fles Op voorraad €55,50 Doos (12) Op voorraad ~~€55,50~~€50,87

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Frisse en romige Chardonnay uit de koele Santa Cruz Mountains

Kutch Santa Cruz Mountains Trout Gulch Chardonnay 2023

De Kutch Santa Cruz Mountains Trout Gulch Chardonnay is een mooie representatie van het koele klimaat in de Santa Cruz Mountains. Deze Chardonnay wordt met precisie gemaakt van druiven die groeien op hooggelegen wijngaarden, wat zorgt voor een levendige zuurgraad en frisse aroma’s.

De wijn opent met heldere tonen van citrusvruchten, groene appel en een lichte hint van tropisch fruit. Door de gecontroleerde eikenhoutlagering krijgt hij een subtiele vanille- en boterachtige nuance zonder te zwaar te worden. De romige textuur en de verfrissende afdronk maken hem tot een ideale wijn voor diverse gerechten.

Dankzij de balans tussen frisheid en zachte houttonen is deze Chardonnay veelzijdig in combinatie met eten en blijft hij lang mooi in het glas.

Omschrijving van de wijn

Deze weergaloze single vineyard behoort tot de allerbeste Chardonnays van Californië. Hij wordt gemaakt door Jamie Kutch. In nog geen tien jaar tijd vestigde deze voormalig Wall Street trader en enorme wijnfanaat zich als een van de grote namen. De chardonnaydruiven voor deze Trout Gulch zijn afkomstig uit de gelijknamige, koel gelegen wijngaard in de Santa Cruz Mountains, op zes kilometer van de Grote Oceaan. De druiven worden op biologische wijze geteeld en pas in oktober geoogst. Eenmaal aangekomen in de kelder, perst Jamie de hele trossen. Het sap vergist met behulp van druifeigen gisten in neutrale eikenhouten vaten. Vervolgens rijpt hij de wijn twaalf maanden in diezelfde vaten. Het geeft een unieke Chardonnay, met intens, rijp fruit, spanning, een krachtige maar verfijnde structuur en een ongekende finesse.

Drinken bij

Deze Chardonnay past uitstekend bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, lichte kipgerechten en romige pasta’s. Ook heerlijk bij salades en zachte kazen.

Houdbaarheid

Vanaf 2 jaar drinken; houdbaar tot ten minste 10 jaar na de oogst.

Aanbeveling van Wijnadviseur Ruben Schut

Deze Chardonnay vind ik ideaal voor wie houdt van frisse witte wijnen met een zachte, romige toets. Hij heeft precies de juiste balans waardoor hij zowel makkelijk drinkbaar is als bijzonder genoeg voor een speciaal moment.

Bekijk alle aanbevelingen van Ruben

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2023
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 13.0%
Land: Verenigde Staten
Herkomstgebied: Californië
Producent: Kutch Wines

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 12
Druivenrassen: Chardonnay
Smaak: Zacht, rijk
Geur: rijp, tropisch, boter, eiken
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Kutch Wines

Er zijn meer producenten in de wereld voor wie wijn maken hun tweede carrière is, maar het verhaal van Jamie Kutch is wel heel bijzonder. In 2005 besloot deze Wall Street trader en wijnfanaat de snelle wereld van het grote geld in te ruilen voor een simpeler en gelukkiger bestaan. Hij verhuisde naar Californië en de aandelen maakten plaats voor pinot noir en een beetje chardonnay.

Waar zijn eerste bottelingen nogal rijp en krachtig waren, ontwikkelde Kutch binnen tien jaar de unieke signatuur die hem zijn internationale cultstatus opleverde: elegante, op de Bourgogne geïnspireerde, maar ook onmiskenbaar Californische boetiekwijnen, gemaakt met minimale interventie en maximale terroirexpressie. Een tweede flitscarrière dus.

Jamie bezit (nog) geen eigen wijngaarden, maar koopt zijn druiven bij de beste druiventelers in Sonoma Coast en de Santa Cruz Mountains. Zijn winery is minuscuul; perfect voor de kleine hoeveelheid handgemaakte wijnen die hij produceert. Jamie werkt er uitsluitend met zwaartekracht, perst de druiven met de voet, vergist met druifeigen gisten in overwegend gebruikte eikenhouten vaten. Typerend voor de Kutch-signatuur is het meevergisten van de (rijpe) steeltjes, wat de wijnen hun expressieve geur en zijdezachte structuur geeft.

Op Kutch’ website valt een citaat van de Amerikaanse schrijver en ecoloog Henry David Thoreau te lezen: “Our truest life is when we are in dreams awake”. Dat gaat ongetwijfeld op voor Jamie zelf, maar zeker ook voor eenieder die zijn betoverende wijnen proeft. Of u nu Oude of Nieuwe Wereld-liefhebber bent, Kutch zal zonder twijfel uw hart veroveren.