Le Clos du Caillou Côtes du Rhône La Réserve Blanc 2024

€37,20

Parker

91

2024

James Suckling

92

2024

Jeb Dunnuck

94

2023

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône La Réserve Blanc 2024

Name: Le Clos du Caillou Côtes du Rhône La Réserve Blanc 2024
Brand: Domaine Le Clos du Caillou
SKU: 689919
Price: 37.20 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Frankrijk - Rhône

Wijn

Wit

13.5%

Zacht, rijk

Gemaakt van clairette met een beetje grenache blanc
Van gemiddeld 50 jaar oude stokken
Een deel van de wijn is houtgerijpt
Perfect bij rijke gerechten als bouillabaisse of kreeft

750 ml fles

Fles Op voorraad €37,20 Doos (6) Op voorraad €37,20 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€34,10

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Frisse en elegante witte wijn uit de Côtes du Rhône

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône La Réserve Blanc 2024

De Le Clos du Caillou Côtes du Rhône La Réserve Blanc is een verfijnde en frisse witte wijn uit het zonnige Zuid-Frankrijk. Deze wijn combineert levendige aroma’s van citrusvruchten, perzik en witte bloemen met een zachte mineraliteit en een mooie balans tussen frisheid en fruitigheid.

In het glas toont hij een lichte strogele kleur. De neus opent met intense, frisse aroma’s van limoen, grapefruit, rijpe perzik en een subtiele bloemigheid. De smaak is fris en levendig met een zachte textuur en een lange, verfrissende afdronk die uitnodigt tot een volgend glas.

Deze witte wijn is veelzijdig en past uitstekend bij lichte gerechten en zomerse maaltijden.

Omschrijving van de wijn

Côtes du Rhône is bij uitstek een appellatie voor rode wijn. Sterker nog, nog geen 4% van de Côtes du Rhône is wit! Dat is bijna onvoorstelbaar wanneer je de kwaliteit van deze La Réserve proeft. De wijn is gemaakt va overwegend clairette en een beetje grenache blanc van zo’n 50 jaar oude stokken. De druiven worden met de hand geoogst. Fermentatie en rijping vinden plaats in zowel houten vaten als stalen tanks. Dit zorgt voor een mooie balans tussen rondeur en structuur enerzijds en fraîcheur en fruitigheid anderzijds. Drink deze mooie rijke witte wijn bij voorkeur bij rijkere gerechten zoals kreeft of een romige ragout. Wanneer u de wijn jong wilt drinken adviseren we u ‘m te decanteren. De wijn houdt zich ook gemakkelijk enkele jaren in de kelder.

Drinken bij

Perfect bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, lichte salades, wit vlees en frisse aperitieven. Ook heerlijk bij Aziatische gerechten en lichte mediterrane gerechten.

Houdbaarheid

Nu mooi; gemakkelijk houdbaar tot 7 jaar na oogstdatum.

Aanbeveling van Wijnadviseur Ruben Schut

Een toegankelijke en aromatische witte wijn die frisheid en elegantie combineert. Perfect voor wie houdt van verfijnde, frisse wijnen met karakter.

Bekijk alle aanbevelingen van Ruben

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2024
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 13.5%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Rhône
Producent: Domaine Le Clos du Caillou

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Clairette, Grenache Blanc
Smaak: Zacht, rijk
Geur: rijp, tropisch, boter, eiken
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Domaine Le Clos du Caillou

Le Clos du Caillou in de Rhône staat wereldwijd bekend om zijn prachtige Châteauneuf-du-Pape. Toch vallen de wijngaarden van het domein officieel niet binnen de AOC. Dat heeft alles te maken met de eigenzinnigheid van de eerste eigenaar: die wilde in 1936 de deskundigen die zijn bedrijf kwamen beoordelen niet op zijn grond toelaten. En dus heeft Sylvie Vacheron, de huidige eigenaar, een bedrijf dat het terroir van de beroemde appellation Châteauneuf-du-Pape deelt, maar er niet toe behoort.

Sylvies vader, Claude Pouizin, kocht Le Clos du Caillou in 1956. Het werk was toen puur op druiventeelt gericht en de hele oogst ging naar de coöperatie. Pas in 1993 werd er voor het eerst weer wijn gemaakt. In 1995 namen Sylvie en haar (inmiddels overleden) echtgenoot het domein over en begonnen aan een hele reeks vernieuwingen.

Samen met wijnmaker Bruno Gaspard beheert Sylvie nu het domein, dat 44 hectare wijngaarden in de Côtes du Rhône bezit en 9 hectare in Châteauneuf-du-Pape. Het hele bedrijf is gecertificeerd biologisch. Ook staan er druiven aangeplant die van oudsher goed gedijen in de warmte van het Rhônegebied, zoals grenache, syrah en (voor wit) roussanne. Er wordt met zachte hand wijn van gemaakt, die soepel, rond en vooral zijdezacht is.