Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Blanc 2025

€15,30

James Suckling

92

2024

Jeb Dunnuck

91

2023

Parker

89

2023

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Blanc 2025

★ ★ ★ ★ ★ 1 review

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Blanc 2025

Name: Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Blanc 2025
Brand: Domaine Le Clos du Caillou
SKU: 685108
Price: 15.30 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Frankrijk - Rhône

Wijn

Wit

13.0%

Fris tot zacht

Van klassieke witte Rhônedruiven
Geen geurexplosie, maar complexiteit en verfijning
Voortreffelijk bij een maaltijdsalade of romige pasta

750 ml fles

Fles Op voorraad €15,30 Doos (6) Op voorraad €15,30 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€14,02

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Verfijnde en frisse witte wijn uit de Côtes du Rhône

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Blanc 2025

De Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Blanc is een verfijnde en frisse witte wijn die de essentie van het terroir in de Côtes du Rhône prachtig weerspiegelt. Deze wijn combineert levendige aroma’s van citrusvruchten en rijpe perzik met subtiele bloemige tonen en een zachte mineraliteit.

In het glas toont hij een heldere strogele kleur. De neus opent met uitnodigende geuren van limoen, grapefruit, witte bloemen en een lichte hint van mineralen. De smaak is fris, fruitig en elegant met een mooie balans en een zachte, harmonieuze afdronk.

Deze wijn is veelzijdig en past uitstekend bij lichte gerechten en zomerse maaltijden.

Omschrijving van de wijn

De witte druivenrassen van de Rhône maken een opmerkelijke comeback en verrijken het wijnaanbod met hun originele, gelaagde smaken. Bij Clos du Caillou weten ze als geen ander hoe ze deze traditionele druivenrassen tot hun recht moeten laten komen. In hun biologisch bewerkte wijngaarden staan oude stokken grenache blanc, clairette en roussanne. Met behulp van moderne vinificatietechnieken maakt Bruno Gaspard er een hedendaagse, biologische witte wijn van, vol verfijning en complexiteit. Hij bottelt Le Caillou Blanc bewust zonder eikenhoutrijping, zodat de pure fruitigheid optimaal tot z’n recht komt. Het resultaat? Een prachtige, gastronomische witte, met een volle, rijke smaak en evenwichtige frisheid. Warm aanbevolen!

Drinken bij

Perfect bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, lichte salades, wit vlees en zachte kazen. Ook heerlijk als aperitief.

Houdbaarheid

Op zijn best binnen twee jaar na de oogst, tot vier jaar goed houdbaar.

Aanbeveling van Wijnadviseur & logistiek Michiel Verstand

Een elegante en toegankelijke witte wijn die frisheid en fruitigheid combineert. Ideaal voor lichte gerechten en zonnige dagen.

Bekijk alle aanbevelingen van Michiel

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2025
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 13.0%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Rhône
Producent: Domaine Le Clos du Caillou

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Viognier, Clairette, Grenache Blanc, Roussanne
Smaak: Fris tot zacht
Geur: ingetogen, floraal, steenfruit
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Domaine Le Clos du Caillou

Le Clos du Caillou in de Rhône staat wereldwijd bekend om zijn prachtige Châteauneuf-du-Pape. Toch vallen de wijngaarden van het domein officieel niet binnen de AOC. Dat heeft alles te maken met de eigenzinnigheid van de eerste eigenaar: die wilde in 1936 de deskundigen die zijn bedrijf kwamen beoordelen niet op zijn grond toelaten. En dus heeft Sylvie Vacheron, de huidige eigenaar, een bedrijf dat het terroir van de beroemde appellation Châteauneuf-du-Pape deelt, maar er niet toe behoort.

Sylvies vader, Claude Pouizin, kocht Le Clos du Caillou in 1956. Het werk was toen puur op druiventeelt gericht en de hele oogst ging naar de coöperatie. Pas in 1993 werd er voor het eerst weer wijn gemaakt. In 1995 namen Sylvie en haar (inmiddels overleden) echtgenoot het domein over en begonnen aan een hele reeks vernieuwingen.

Samen met wijnmaker Bruno Gaspard beheert Sylvie nu het domein, dat 44 hectare wijngaarden in de Côtes du Rhône bezit en 9 hectare in Châteauneuf-du-Pape. Het hele bedrijf is gecertificeerd biologisch. Ook staan er druiven aangeplant die van oudsher goed gedijen in de warmte van het Rhônegebied, zoals grenache, syrah en (voor wit) roussanne. Er wordt met zachte hand wijn van gemaakt, die soepel, rond en vooral zijdezacht is.