Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Rouge 2025

€15,30

James Suckling

91

2024

Perswijn

15

2023

Jeb Dunnuck

88

2022

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Rouge 2025

★ ★ ★ ★ ★ 1 review

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Rouge 2025

Name: Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Rouge 2025
Brand: Domaine Le Clos du Caillou
SKU: 685116
Price: 15.30 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Frankrijk - Rhône

Wijn

Rood

14.0%

Vol, verfijnd

Van druiven uit 60 jaar oude, biologisch bewerkte wijngaard
Verfijnd, kruidig en heerlijk doordrinkbaar
Lekker bij worst, ratatouille of gegrilde kip

750 ml fles

Fles Op voorraad €15,30 Doos (6) Op voorraad €15,30 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€14,02

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Toegankelijke en fruitige rode wijn uit de Côtes du Rhône

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Rouge 2025

De Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Rouge is een fruitige en soepele rode wijn uit het zonnige Zuid-Frankrijk. Deze wijn combineert levendige aroma’s van kersen, frambozen en subtiele kruiden met een zachte textuur en een aangename, ronde afdronk.

In het glas toont hij een heldere robijnrode kleur. De smaak is vol en soepel met zachte tannines en een harmonieuze balans tussen fruit en kruidigheid. Deze wijn is ideaal voor liefhebbers van toegankelijke en smakelijke rode wijnen die bij veel gerechten passen.

Omschrijving van de wijn

Le Caillou Rouge is de weergaloze rode Côtes du Rhône van het gerenommeerde Châteauneuf-du-Pape-domein Le Clos du Caillou. De druiven komen van een 60 jaar oude wijngaard in Courthézon, beplant met overwegend grenache. De wijngaard grenst direct aan Châteauneuf-du-Pape en wordt volledig biologisch bewerkt. Bruno Gaspard en Sylvie Vacheron plukken de druiven met de hand en vergisten ze in roestvrijstalen tanks en traditionele betonnen kuipen. De rijping gebeurt uitsluitend in betonnen vaten. Bruno en Sylvie willen namelijk een pure, elegante Rhône met druifexpressie maken. En dat is ze zonder twijfel gelukt. Le Caillou is een verfijnde, levendige Côtes du Rhône met tonen van aardbeien en pruimen, zwarte peper en Provençaalse kruiden. Door z’n opvallende verfijning en balans steekt deze wijn met kop en schouders boven z’n soortgenoten uit.

Drinken bij

Uitstekend te combineren met gegrild vlees, stoofgerechten, pasta’s met tomatensaus, tapas en milde kazen. Ook heerlijk bij informele diners en borrels.

Houdbaarheid

Nu op dronk, drinken binnen drie à vier jaar na de oogst.

Aanbeveling van Directeur / eigenaar en Vinoloog van de Wijnacademie Luuk Vreugdewater

Dit is heel onderscheidende Côtes du Rhône met een finesse en elegantie die bijna Bourgondisch is. Biowijngaarden met laag rendement, relatief weinig alcohol, een lichte kleur en toch rijp van smaak met de zo kenmerkende zuidelijke kruidigheid. Fantastische wijn!

Bekijk alle aanbevelingen van Luuk

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2025
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 14.0%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Rhône
Producent: Domaine Le Clos du Caillou

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
Smaak: Vol, verfijnd
Geur: aromatisch, kruidig
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Domaine Le Clos du Caillou

Le Clos du Caillou in de Rhône staat wereldwijd bekend om zijn prachtige Châteauneuf-du-Pape. Toch vallen de wijngaarden van het domein officieel niet binnen de AOC. Dat heeft alles te maken met de eigenzinnigheid van de eerste eigenaar: die wilde in 1936 de deskundigen die zijn bedrijf kwamen beoordelen niet op zijn grond toelaten. En dus heeft Sylvie Vacheron, de huidige eigenaar, een bedrijf dat het terroir van de beroemde appellation Châteauneuf-du-Pape deelt, maar er niet toe behoort.

Sylvies vader, Claude Pouizin, kocht Le Clos du Caillou in 1956. Het werk was toen puur op druiventeelt gericht en de hele oogst ging naar de coöperatie. Pas in 1993 werd er voor het eerst weer wijn gemaakt. In 1995 namen Sylvie en haar (inmiddels overleden) echtgenoot het domein over en begonnen aan een hele reeks vernieuwingen.

Samen met wijnmaker Bruno Gaspard beheert Sylvie nu het domein, dat 44 hectare wijngaarden in de Côtes du Rhône bezit en 9 hectare in Châteauneuf-du-Pape. Het hele bedrijf is gecertificeerd biologisch. Ook staan er druiven aangeplant die van oudsher goed gedijen in de warmte van het Rhônegebied, zoals grenache, syrah en (voor wit) roussanne. Er wordt met zachte hand wijn van gemaakt, die soepel, rond en vooral zijdezacht is.