Monkey 47 Schwarzwald dry gin, 50 cl.
€42,90
Monkey 47 Schwarzwald dry gin, 50 cl.
Het verhaal van Monkey 47 begint met een Britse excentriekeling. Wing Commander Montgomery "Monty" Collins diende na de Tweede Wereldoorlog in Berlijn en verhuisde daarna naar het Zwarte Woud, waar hij een pension opende en zijn eigen gin begon te maken. Zijn recept, met 47 botanicals en zacht bronwater uit de Schwarzwald, bleef jarenlang in de vergetelheid liggen, totdat Alexander Stein het rond 2006 herontdekte en samen met destillateur Christoph Keller tot leven wekte. In 2010 werd Monkey 47 officieel gelanceerd en veroverde het snel de harten van bartenders en ginfanaten wereldwijd.
Wat Monkey 47 zo bijzonder maakt, is de buitengewone samenstelling van zijn botanicals. Van de 47 ingrediënten is een derde rechtstreeks afkomstig uit het Zwarte Woud, waaronder vossenbes (lingonberry), spar, vlierbloesom, sleedoorn en braamblad. Daarnaast worden Indiase specerijen en klassieke gin-botanicals toegevoegd, wat de gin zijn unieke karakter geeft: een fusie van Britse traditie, Indiaas kruidengebruik en Duits terroir. Veel ingrediënten worden vers en niet gedroogd verwerkt, inclusief de schillen van bittere sinaasappels, citroenen en pomelo's. Na een zorgvuldige maceratie in een melasse-basis distillaat en zacht bronwater worden de botanicals vakkundig gedistilleerd en rijpen ze in traditionele aardewerken vaten. De gin wordt niet gefilterd voor bottelering, zodat alle complexiteit behouden blijft.
Drinken bij
Productinformatie
- Dranksoort
- Gin
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 1
No reviews yet
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help anderen bij hun keuze.