Mount Langi Ghiran Grampians Cliff Edge Shiraz 2022

€21,70

James Suckling

93

2021

Jancis Robinson

17

2021

Decanter

95

2021

Mount Langi Ghiran Grampians Cliff Edge Shiraz 2022

Name: Mount Langi Ghiran Grampians Cliff Edge Shiraz 2022
Brand: Mount Langi Ghiran
SKU: 789995
Price: 21.70 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Australië - Victoria

Wijn

Rood

14.8%

Krachtig, stevig

Van het legendarische Mount Langi Ghiran
Uit de relatief koele subregio Grampians
Doet niet onder voor een elegante Côte Rôtie

750 ml fles

Fles Op voorraad €21,70 Doos (6) Op voorraad €21,70 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€19,89

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Grampians Shiraz met het DNA van een icoon: peper, finesse en koelklimaat elegantie

Mount Langi Ghiran Grampians Cliff Edge Shiraz 2022

Mount Langi Ghiran, in de taal van de Aboriginals "thuis van de geelstaartkaketoe", is een van de meest bijzondere en geïsoleerde wijndomeinen van heel Australië. Het estate ligt op 350 meter hoogte aan de voet van de gelijknamige berg (922 meter) en Mount Cole (760 meter) in de Grampians, de ruige bergstreek van Victoria. De bergen zorgen voor een voortdurend koelend effect: koude lucht daalt elke dag van de toppen naar de vallei, terwijl de schaduwen de hoeveelheid effectieve zonuren in de herfst beperken. Daardoor rijpen de druiven langzaam en behouden ze uitstekende frisheid en natuurlijke zuurgraad. Het terroir wordt verder gekenmerkt door granietsand boven sedimentaire rode kleigrond, een bodemstructuur die de groeikracht van de Shiraz-wijnstok beteugelt en verantwoordelijk is voor de karakteristieke peper en kruiden waarvoor het domein wereldwijd bekend staat.

De eerste wijnstokken op dit bijzondere terroir werden al geplant in 1870. Na een herplanting door de gebroeders Fratin in de jaren zestig van de vorige eeuw, was het de visionaire wijnmaker Trevor Mast die in 1987 het domein kocht en er de koelklimaatfilosofie van Mount Langi Ghiran vestigde. Zijn kenmerkende Langi Shiraz verscheen in 1996 op de cover van Wine Spectator, naast legendarische wijnen als Henschke Mount Edelstone en Penfolds Grange. Vandaag de dag leidt Adam Louder, geboren en getogen in de Grampians en voormalig keldermedewerker onder Trevor Mast, het wijnmaakteam. Hij behoudt de filosofie van zijn mentor: pure, elegante koelklimaatwijn die het unieke terroir spreekt.

De Cliff Edge Shiraz is samengesteld uit druiven van een selectie percelen over het gehele historische estate, met twee verschillende Shiraz-klonen. De druiven vergisten spontaan en rijpen veertien maanden op Frans eiken barriques, waarvan circa dertig procent nieuw. Ongefilterd en vol van terroir.

Omschrijving van de wijn

Shiraz is Mount Langi Ghirans onbetwiste specialiteit. Het wijngoed dankt z’n reputatie aan de Langi Shiraz. Deze wijn geldt als een van de iconische Australische shirazwijnen sinds ‘ie op de cover van de Wine Spectator verscheen – naast legendes Henschke Mount Edelstone en Penfolds Grange. De Cliff Edge is het kleine broertje en een ongekend meesterwerk. De druiven worden geoogst in verschillende percelen van Mount Langi’s historische wijngaard in The Grampians. Het relatief koele klimaat en de arme granietbodems drukken een duidelijke stempel op de wijn, die meer wegheeft van Noord-Rhône dan van veel Australische Shiraz. Eenmaal geplukt vergisten de druiven spontaan en rijpt de wijn in deels nieuwe barriques van Frans eiken. Het resultaat is een superieure Shiraz, die finesse, intensiteit en souplesse moeiteloos weet te combineren.

Drinken bij

De elegante, peper-gedreven stijl van deze Shiraz combineert uitstekend met gerechten met diepgang en kruiding. Denk aan een langzaam gegaard lamsschouder met rozemarijn en knoflook, een medium rare ribeye van de grill, wild zoals hertenbiefstuk of eend, en stevige stoofschotels. Ook heerlijk bij rijpe harde kazen zoals Manchego of een oude Comté, en verrassend goed bij een pittige Mexicaanse of Noord-Afrikaanse maaltijd.

Houdbaarheid

Nu mooi en gemakkelijk houdbaar tot 10 jaar na de oogst.

Aanbeveling van Wijnadviseur & logistiek Michiel Verstand

Diep robijnrood met paarse reflecties. Het aroma is verleidelijk en gelaagd: braam, pruim, zwarte kers en viool, aangevuld met fijne tonen van zwarte peper, laurier, cederhout en een vleugje dark chocolate. In de mond is de wijn vol maar nooit zwaar, met een zijdeachtige textuur, gepolijste tannines en een levendige frisheid die alles in evenwicht houdt. De afdronk is lang, verfijnd en kruidig, met een aanhoudende pepertoets die typisch is voor de Grampians. Een wijn die nu al mooi drinkt maar zeker nog wat jaren aankan.

Bekijk alle aanbevelingen van Michiel

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2022
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 14.8%
Land: Australië
Herkomstgebied: Victoria
Producent: Mount Langi Ghiran

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Syrah
Smaak: Krachtig, stevig
Geur: intens, complex
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Mount Langi Ghiran

Het bijzondere verhaal van Mount Langi Ghiran, nu een van de iconische wijndomeinen van Australië, begint bij een Italiaanse immigrantenfamilie. De broers Don, Lino en Serge Fratin arriveerden in de jaren ’60 van de vorige eeuw in de Grampians-regio in Victoria, zo’n 190 kilometer ten westen van Melbourne. Hun droom? Een eigen stukje Veneto in Australië. Zij waren het die in 1969 onder meer de iconische Langi-wijngaard Old Block Shiraz aanplantten. Na een tegenvallende oogst besloten de broers de hulp van een wijnadviseur in te schakelen. Het lot wierp hen niemand minder dan Trevor Mast in de schoot, die zou uitgroeien tot een van de legendarische wijnmakers van Australië.

Met de aanstelling van Trevor, die in 1987 samen met zijn vrouw eigenaar werd van het wijngoed, nam Mount Langi Ghiran een vlucht. Trevor had de visie om terroirgetypeerde koelklimaat-Shiraz te maken lang voordat het populair werd. Met z’n koele klimaat, arme, granieten bodems én de Old Block Shiraz-wijngaarden bood Mount Langi de perfecte omstandigheden. Binnen een mum van tijd was de Langi Shiraz geboren. Deze wijn verscheen in 1996 uit het niets op de cover van het Amerikaanse magazine Wine Spectator, naast legendes Mount Edelstone van Henschke en Penfolds Grange; een nieuw Australisch icoon was geboren. Trevor bouwde nog vijftien jaar onvermoeid door aan Mount Langi en verkocht het toen aan de Rathbone-familie.

Hoewel Trevor in 2012 overleed, leeft zijn erfenis nog altijd voort op het wijngoed. Adam Louder, de huidige wijnmaker, begon zijn carrière als assistent onder Trevor en keerde – na jarenlang internationaal ervaring op te hebben gedaan – terug naar Mount Langi Ghiran. Samen met wijnbouwkundige Damien Sheehan en het team houdt hij Trevors filosofie in ere: koelklimaatwijnen van wereldklasse maken, met respect voor het unieke terroir. De naam Langi Ghiran, afkomstig uit de Aboriginal-taal en zoveel betekenend als ‘thuis van de geeloograafkaketoe’, onderstreept de diepe verbondenheid met deze bijzondere plek.