Mount Langi Ghiran Victoria Billi Billi Shiraz 2024

€13,75

Perswijn

16

2023

Halliday

93

2023

James Suckling

91

2022

Mount Langi Ghiran Victoria Billi Billi Shiraz 2024

Name: Mount Langi Ghiran Victoria Billi Billi Shiraz 2024
Brand: Mount Langi Ghiran
SKU: 791027
Price: 13.75 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Australië - Victoria

Wijn

Rood

13.7%

Krachtig, stevig

Prachtige koelklimaat-Shiraz van topproducent
Soepel en verleidelijk; rijpe kersen, peper en zoethout
Van druiven geoogst in eersteklas wijngaarden in Victoria

750 ml fles

Fles Op voorraad €13,75 Doos (6) Op voorraad €13,75 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€12,60

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Geurig, soepel en vol van peper: Mount Langi Ghirans Grampians Shiraz voor elke dag

Mount Langi Ghiran Victoria Billi Billi Shiraz 2024

Mount Langi Ghiran, in de taal van de Aboriginals "thuis van de geelstaartkaketoe", is een van de meest gerespecteerde producenten van koelklimaatwijnen in Australië. Het domein ligt op 350 meter hoogte aan de voet van de imposante Grampians in Victoria, waar granietsandbodems en koude berglucht voor een heel eigen wijnstijl zorgen: geurig, verfijnd, peper-gedreven en levendig fris, met een karakter dat eerder doet denken aan de Noord-Rhône dan aan de warme Barossa Valley. Het domein heeft een 5-sterren-rating van de Halliday Wine Companion en werd herhaaldelijk erkend als een van de beste wijndomeinen van Australië.

De Billi Billi Shiraz is bewust de meest toegankelijke en uitnodigende wijn van het huis: een blend van geselecteerde Shiraz-druiven uit koele wijngaarden verspreid over heel Victoria, overwegend uit de Grampians en aangevuld met druiven uit Heathcote, Swan Hill en Bendigo. Een bescheiden aandeel van het fruit komt van de historische estate-wijngaard van Mount Langi Ghiran zelf, dezelfde grond die de iconische Langi Shiraz voortbrengt. Dat maakt de Billi Billi meteen meer dan een gewone instapwijn: het is een directe inleiding tot de filosofie en het terroir van het domein, in een vlot en toegankelijk jasje.

In de kelder verloopt de fermentatie in koele omstandigheden, waarna de wijn rijpt op Frans eiken voor een zachte toevoeging van structuur en diepte. Het resultaat is een medium tot volle wijn met een levendig, geurig aroma, mollige tannines en een verfrissende frisheid die de sappige vruchten in beweging houdt. Absoluut klaar om nu te drinken, maar met voldoende fruit en structuur om de komende jaren mee te gaan.

Omschrijving van de wijn

Kennismaken met een van de absolute topproducenten van Australië? Probeer dan de rode Billi Billi, het visitekaartje van Shiraz-icoon Mount Langi Ghiran. De druiven worden geoogst van gemiddeld 30 jaar oude stokken in verschillende eersteklas, koelgelegen wijngaarden in Victoria. Een deel van de oogst komt uit de Grampians. Een klein deel komt zelfs uit de eigen wijngaarden van het domein, die ook de druiven voortbrengen voor de legendarische Langi Shiraz. In de kelder worden uitsluitend op de druiven aanwezige gisten gebruikt voor de vergisting. Na de vergisting rijpt de wijn in vaten van Frans eikenhout, waarvan 15% nieuw. De Billi Billi is dan ook een intens gekleurde, subtiel eikengetypeerde rode wijn, met intense aroma’s en een soepele, verleidelijke smaak. Een heerlijke, karakteristieke Shiraz, terecht beschouwd als best value.

Drinken bij

Door de vriendelijke tannines en sappige fruitkern is de Billi Billi een veelzijdige tafelgenoot. Uitstekend bij een gegrilde entrecôte of hamburger van de barbecue, langzaam gegaard lamsgehakt met Marokkaanse kruiden, pittige worstjes of een hartige pasta met gehaktsaus. Ook heerlijk bij een rijpe Cheddar of Manchego, of gewoon als vrolijke fles op een gezellige avond met vrienden.

Houdbaarheid

Nu mooi; ten minste houdbaar tot 6 jaar na de oogst.

Aanbeveling van Wijnadviseur & Marketing Luca Ernst

Voor dit geld een Shiraz van Mount Langi Ghiran in huis halen is eigenlijk een no-brainer. Billi Billi heeft alles wat je wil van Australisch koelklimaat Shiraz: het aroma van vers geplukte braambes, de peper van de Grampians, soepele tannines en een frisheid die je scherp houdt. Perfect voor doordeweeks, maar ook goed genoeg om trots op tafel te zetten bij gasten. Wie er daarna meer van wil, kan altijd nog de stap naar de Cliff Edge zetten.

Bekijk alle aanbevelingen van Luca

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2024
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 13.7%
Land: Australië
Herkomstgebied: Victoria
Producent: Mount Langi Ghiran

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Syrah
Smaak: Krachtig, stevig
Geur: intens, complex
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Mount Langi Ghiran

Het bijzondere verhaal van Mount Langi Ghiran, nu een van de iconische wijndomeinen van Australië, begint bij een Italiaanse immigrantenfamilie. De broers Don, Lino en Serge Fratin arriveerden in de jaren ’60 van de vorige eeuw in de Grampians-regio in Victoria, zo’n 190 kilometer ten westen van Melbourne. Hun droom? Een eigen stukje Veneto in Australië. Zij waren het die in 1969 onder meer de iconische Langi-wijngaard Old Block Shiraz aanplantten. Na een tegenvallende oogst besloten de broers de hulp van een wijnadviseur in te schakelen. Het lot wierp hen niemand minder dan Trevor Mast in de schoot, die zou uitgroeien tot een van de legendarische wijnmakers van Australië.

Met de aanstelling van Trevor, die in 1987 samen met zijn vrouw eigenaar werd van het wijngoed, nam Mount Langi Ghiran een vlucht. Trevor had de visie om terroirgetypeerde koelklimaat-Shiraz te maken lang voordat het populair werd. Met z’n koele klimaat, arme, granieten bodems én de Old Block Shiraz-wijngaarden bood Mount Langi de perfecte omstandigheden. Binnen een mum van tijd was de Langi Shiraz geboren. Deze wijn verscheen in 1996 uit het niets op de cover van het Amerikaanse magazine Wine Spectator, naast legendes Mount Edelstone van Henschke en Penfolds Grange; een nieuw Australisch icoon was geboren. Trevor bouwde nog vijftien jaar onvermoeid door aan Mount Langi en verkocht het toen aan de Rathbone-familie.

Hoewel Trevor in 2012 overleed, leeft zijn erfenis nog altijd voort op het wijngoed. Adam Louder, de huidige wijnmaker, begon zijn carrière als assistent onder Trevor en keerde – na jarenlang internationaal ervaring op te hebben gedaan – terug naar Mount Langi Ghiran. Samen met wijnbouwkundige Damien Sheehan en het team houdt hij Trevors filosofie in ere: koelklimaatwijnen van wereldklasse maken, met respect voor het unieke terroir. De naam Langi Ghiran, afkomstig uit de Aboriginal-taal en zoveel betekenend als ‘thuis van de geeloograafkaketoe’, onderstreept de diepe verbondenheid met deze bijzondere plek.