Proprietá Sperino Vino Rosso 'L Franc ****** 2016

€109,30

Proprietá Sperino Vino Rosso 'L Franc ****** 2016

Name: Proprietá Sperino Vino Rosso 'L Franc ****** 2016
Brand: Proprietá Sperino
SKU: 883578
Price: 109.30 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Italië - Piemonte

Wijn

Rood

14.0%

Pure cabernet franc uit Lessona
Uitzonderlijk hoge kwaliteit
Rijpt ca. 22 maanden in kleine eikenhouten fusten
Verfijnde en pure wijnstijl

750 ml fles

Fles Op voorraad €109,30 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€100,19

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Piemontese cabernet franc van het huis De Marchi

Proprietá Sperino Vino Rosso 'L Franc ****** 2016

Paolo De Marchi geldt als een van de grote namen van de Chiantistreek. In de jaren zeventig vestigde hij zich op Isole e Olena, waar hij met een pure en verfijnde wijnstijl een belangrijke rol speelde in de heropleving van de chianti. Wat minder bekend is, is dat Paolo van huis uit uit Piemonte komt. Zijn grootvader Felice Sperino was een gerespecteerd arts en hoogleraar in Turijn die zich in zijn vrije tijd volledig wijdde aan de wijnbouw in Lessona. Samen met zijn zoon Luca nam Paolo in 1999 dit familiedomein weer in bezit en blies hij de bijna vergeten wijntraditie van Lessona nieuw leven in.

De wijngaarden liggen op de uitlopers van de Alpen, op arme, zanderige grond die van oorsprong zeeafzettingen zijn uit het plioceen. Geen terroir voor hoge opbrengsten, maar wel voor wijn van uitzonderlijke kwaliteit en mineraliteit. Voor 'L Franc wijkt het domein bewust af van de lokale Lessona DOC, die is voorbehouden aan nebbiolo. Deze pure cabernet franc komt van een piepklein, nog geen halve hectare groot perceel en wordt daarom gebotteld als vino da tavola, buiten de herkomstregels om. De druiven rijpen op lage-vigueur onderstammen tot een geconcentreerde, kleine oogst en de wijn rijpt vervolgens ruim anderhalf jaar in kleine, Franse eikenhouten vaten. Het resultaat is een cabernet franc die zich meet met de betere voorbeelden uit Bordeaux en de Loire, maar wel een heel eigen, Piemontese signatuur heeft.

Omschrijving van de wijn

Een van de grote namen in de Chiantistreek is die van Paolo De Marchi. In de jaren zeventig vestigde hij zich op Azienda Isole e Olena. Hij speelde met zijn verfijnde en pure wijnstijl een belangrijke rol in de opleving van de streek. In 1999 nam hij met zijn zoon Luca het ouderlijke domein in Lessona over. De wijngaarden liggen in het noordelijke deel van Piemonte, op de uitlopers van de Alpen en op arme grond. Geen terroir voor hoge rendementen maar juist wel voor wijn van topkwaliteit. Deze pure cabernet franc komt van een kleine wijngaard die breekt met de herkomstbenamingregels en als vino da tavola wordt gebotteld. Een wijn van uitzonderlijk hoge kwaliteit, die circa tweeëntwintig maanden rijpt in kleine fusten van Frans eikenhout.

Drinken bij

Deze krachtige maar elegante rode wijn vraagt om vlees met karakter. Denk aan een rack of lamb, geroosterde eendenborst of een mooie ossobuco. Ook bij oudere, harde kazen zoals pecorino of oude comté komt de wijn goed tot zijn recht.

Aanbeveling van Wijnadviseur & Marketing Luca Ernst

Een wijn voor liefhebbers van Bordeaux die eens iets anders willen proeven: dezelfde druif, maar met een frisse, mineralige twist uit de bergen van Piemonte. Geef hem gerust een uurtje lucht voor je hem serveert.

Bekijk alle aanbevelingen van Luca

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2016
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 14.0%
Land: Italië
Herkomstgebied: Piemonte
Producent: Proprietá Sperino

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Cabernet Franc
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Proprietá Sperino

Een archeologisch wijnproject, zo noemt de bekende Italiaanse wijnmaker Paolo de Marchi zijn terugkeer naar Proprietà Sperino, het oude wijndomein van zijn familie. In 1999 besloot Paolo samen met zijn zoon Luca het vervallen landgoed, de verwaarloosde kelders en overwoekerde wijngaarden opnieuw tot leven te brengen.

Proprietà Sperino ligt in het dorp Lessona, in het noorden van Piemonte, tegen de Alpen aan. Het is een gebied waar de wijnbouw al oud is. Begin twintigste eeuw trokken veel mensen echter naar steden als Turijn en Milaan, waar de groeiende industrie betere kansen bood. De wijngaarden en wijnen van dit deel van Piemonte verdwenen uit het zicht.

Met Proprietà Sperino is weer iets van die oude wijnwereld terug. Op 8 hectare verbouwen vader en zoon De Marchi onder andere de blauwe druif nebbiolo, die onlosmakelijk met Piemonte verbonden is. Met kenmerkende zorgvuldigheid beheren ze de wijngaarden: ze vinden het welzijn van iedere afzonderlijke druivenstok van belang. Proprietà Sperino heeft zelfs een eigen wormenfabriek, waar miljoenen wormen verse mest omzetten in humus.

De handgeoogste druiven gaan naar de volledig herstelde kelders van het bedrijf. Ze gisten en rijpen in houten vaten, maar bereiken hun hoogtepunt pas na voortgezette rijping in de fles: de prachtige finesse en elegantie van Nebbiolo uit Piemonte.