Prunus Dão Branco

Prunus Dão Branco 2023

€8,60
Ga direct naar de productinformatie
Prunus Dão Branco
1 review

Prunus Dão Branco 2023

Herkomst: Portugal - Dão

Wijn

Wit

13.0%

Fris tot zacht

  • Authentiek dankzij lokale druivenrassen
  • Sappige, fruitige stijl zonder houtrijping
  • Heerlijk bij gerechten met vis of kip
750 ml fles

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Karaktervolle Dão wit van inheemse druiven

Prunus Dão Branco 2023

Achter het merk Prunus schuilt Natalia Jessa, de vrouw van gerenommeerd Douro-wijnmaker Luis Seabra. De naam van haar eigen wijnhuis, Gota, betekent druppel, en dat past precies bij haar missie: door heel Portugal op zoek gaan naar de mooiste druppels wijn. In elke regio werkt ze samen met een lokale wijnmaker die het karakter van zijn streek als geen ander kent. Voor de Dão is dat Carlos Silva, die de druiven voor deze witte wijn haalt uit de hooggewaardeerde Silgueiros-subregio. De granietbodems hier zijn typerend voor de Dão en zorgen voor wijnen met een mooie mineraliteit en spanning.

De basis van deze wijn is encruzado, in de Dão gezien als de belangrijkste witte druif van de streek en verantwoordelijk voor de meest elegante witte wijnen van Portugal. Silva vult de encruzado aan met malvasia, bical en cerceal branco, drie druiven die in Nederland nauwelijks bekend zijn maar in de Dão al eeuwenlang hun waarde bewijzen. De oogst vindt halverwege september plaats, waarna Silva bewust kiest voor een koele vergisting zonder eikenhout. Zo blijven de frisse, fruitige aroma's van de druiven optimaal behouden en ontstaat een wijn die de streek en de druiven pur sang laat proeven.

Ook de naam Prunus is typerend voor de werkwijze van Natalia. Ze proeft haar wijnen blind en geeft ze pas daarna een naam, gebaseerd op de aroma's die ze erin herkent. Bij deze witte Dão waren dat de tonen van steenfruit, vandaar Prunus. Het resultaat is een moderne, toegankelijke witte wijn die toch alle typische kenmerken van haar herkomst laat zien.

Omschrijving van de wijn

De druiven voor deze witte Dão komen uit de Silgueirosregio, met een sterk graniethoudende grondsoort. Wijnmaker Carlos Silva kiest met 60% voor een hoog aandeel van de encruzadodruif; volgens Silva de 'koningin' van de druiven in het Dãogebied. Hij vult deze aan met malvazia, bical en cerceal branco. Zo rond de tweede en derde week van september worden ze geoogst en vergist. Als moderne wijnmaker kiest hij vrijwel vanzelfsprekend voor een koele vergisting en geen eikenhoutrijping, zodat de druivenaroma's goed bewaard blijven. Het resultaat: een karaktervolle, frisse wijn met de unieke eigenschappen van onbekende, inheemse druiven. Een bijzondere combinatie.

Drinken bij

Een veelzijdige metgezel bij vis, van gegrilde kabeljauw tot gebakken zeebaars, en bij lichtgekruide salades. Ook heerlijk bij een romige pastaschotel met kip of bij zachte, jonge kazen.

Houdbaarheid

Nu op dronk en houdbaar tot twee à drie jaar na de oogst.

Karijn Vreugdewater

Aanbeveling van Eigenaresse Karijn Vreugdewater

Een prima huiswijn voor wie van een romige, fruitige witte wijn houdt zonder houttonen. Serveer hem lekker koel bij een zomerse lunch met vis of gegrilde groenten.

Productinformatie

Dranksoort
Wijn
Jaar
2023
Kleur
Wit
Alcoholpercentage
13.0%
Land
Portugal
Herkomstgebied
Dão
Producent
Gota
Flesinhoud
750 ml
Verpakkingsinhoud
6
Druivenrassen
Encruzado, Malvasia, Bical, Cerceal Branco
Smaak
Fris tot zacht
Geur
ingetogen, floraal, steenfruit
Allergenen
Sulfieten
Area of Origin - Portugal - Dão

Klantbeoordelingen

1 review

Wow, wat een verrassende wijn voor dit geld! Mild, fris, fruitig, lekker doordrinkbaar en breed inzetbaar. Onze nieuwe huiswijn!

Schrijf een review

Schrijf een review

Deel jouw ervaring van dit product.

Dit veld is verplicht

Dit veld is verplicht

Schrijf minimaal 10 tekens

Dit veld is verplicht

Dit veld is verplicht

Vul een geldig e-mailadres in

Producentprofiel

Gota

Portugal is een geweldig wijnland waar heel veel te ontdekken valt. Het heeft een schat aan inheemse druivenrassen die je nergens anders vindt, en een lange wijnbouwtraditie die in combinatie met moderne techniek zorgt voor wijnen van hoge kwaliteit. Je moet er echter wel de weg weten.

Natalia Jessa, de oprichter van Gota én de vrouw van de grote Portugese wijnmaker Luis Seabra, kent het land van voor naar achter. Ze zoekt in de zee van Portugese wijn naar de lekkerste druppels (gota betekent ‘druppel’). Door veel te reizen spoort ze de beste wijngaarden en wijnmakers op en stelt ze een eigen reeks moderne, opvallend betaalbare wijnen samen uit diverse wijngebieden. Ze hecht er veel waarde aan dat die wijnen het klimaat en de bodem van hun herkomstregio weerspiegelen en van inheemse Portugese druivenrassen gemaakt zijn. Of, zoals ze het zelf zegt: de wijnen moeten de ziel van het gebied uitdrukken.

De wijnen met het label Prunus zijn een sterk voorbeeld van de filosofie van Gota. Ze komen uit de regio Dão in het noorden van Portugal en zijn gemaakt van typisch Portugese druiven als touriga nacional en jaen voor de rode wijn en encruzado en bical voor de witte wijn. Wijnmaker Carlos Silva maakt er wijnen van die heerlijk fruitig en soepel zijn: wijnen waarvan je met plezier een tweede glas inschenkt.

Gota

Gerelateerde producten

Laat je verrassen door deze wijnen