Salcheto Vino Nobile di Montepulciano 2022

€23,70

Perswijn

16

2022

Vinous

91

2022

James Suckling

92

2022

Salcheto Vino Nobile di Montepulciano 2022

★ ★ ★ ★ ★ 1 review

Salcheto Vino Nobile di Montepulciano 2022

Name: Salcheto Vino Nobile di Montepulciano 2022
Brand: Salcheto
SKU: 692872
Price: 23.70 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Italië - Toscane

Wijn

Rood

13.5%

Vol, verfijnd

Elegante, biologische Vino Nobile
Zacht, vol en krachtig tegelijk
Mooi bij rijke pasta's en verfijnde vleesgerechten

750 ml fles

Fles Op voorraad €23,70 Doos (6) Op voorraad €23,70 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€21,72

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Elegante Vino Nobile uit de meest duurzame wijnkelder van Italië

Salcheto Vino Nobile di Montepulciano 2022

Michele Manelli maakt op zijn wijndomein Salcheto een fantastische Vino Nobile van honderd procent prugnolo gentile, de lokale variant van de beroemde Toscaanse sangiovese en dé specialiteit van het dorpje Montepulciano. De hooggelegen wijngaarden van het domein worden volledig biologisch bewerkt.

Finesse, elegantie en zuiverheid staan bij Salcheto hoog in het vaandel. De rijping van ongeveer achttien maanden in kleine en grote vaten is dan ook niet bedoeld om de wijn houtgeur en -smaak te geven, maar om een gelijkmatige rijping te bewerkstelligen die bijdraagt aan de complexiteit van deze klassieker.

Manelli laat bovendien zien dat alleen biologisch boeren niet ecologisch genoeg is. Zijn domein is energieneutraal en hij bottelt zijn wijnen in de lichtste glazen fles die er te koop is. Niet voor niets werd zijn kelder door wijngids Gambero Rosso uitgeroepen tot de meest duurzame van Italië.

Het resultaat is een volle, aromatische rode wijn met een verfijnd aroma van kruiden, rijp en jamachtig fruit en een fraai gedoseerde eikennuance. De kwaliteit wordt onderstreept door een indrukwekkende reeks internationale beoordelingen. Wine Enthusiast gaf de wijn een score van 94 punten, terwijl James Suckling en Vinous herhaaldelijk hoge scores toekenden, met lof voor de structuur en de opvallende prijs-kwaliteitverhouding. Ook Perswijn waardeerde de wijn positief, met complimenten voor de elegante, klassieke stijl.

Omschrijving van de wijn

Michele Manelli maakt op zijn wijndomein Salcheto een fantastische Vino Nobile van 100% prugnolo gentile. Dit is de lokale variant van de beroemde Toscaanse sangiovese en dé specialiteit van het dorpje Montepulciano. De hooggelegen wijngaarden van de azienda worden volledig biologisch bewerkt. Finesse, elegantie en zuiverheid staan hoog in het vaandel. De rijping van ongeveer achttien maanden in kleine en grote vaten is dan ook niet bedoeld om de wijn houtgeur en -smaak te geven, maar om een gelijkmatige rijping te bewerkstelligen die bijdraagt aan de complexiteit van deze klassieker. Bovendien laat Manelli zien dat alleen biologisch boeren niet ecologisch genoeg is. Zo is zijn domein energieneutraal en bottelt hij zijn wijnen in de lichtste glazen fles die er te koop is. Toscaanse topkwaliteit en nog duurzaam ook!

Drinken bij

Een mooie wijn bij wildschotels, rijke pastagerechten of een authentieke bistecca fiorentina.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf drie jaar na de oogst, gemakkelijk tot zeven à acht jaar houdbaar.

Aanbeveling van Wijnadviseur Ruben Schut

Deze Vino Nobile is het bewijs dat duurzaamheid en topkwaliteit hand in hand kunnen gaan. Serveer hem bij een authentieke bistecca fiorentina en je proeft precies waarom Toscane zo geliefd is.

Bekijk alle aanbevelingen van Ruben

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2022
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 13.5%
Land: Italië
Herkomstgebied: Toscane
Producent: Salcheto

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Sangiovese
Smaak: Vol, verfijnd
Geur: aromatisch, kruidig
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Salcheto

De wilg is niet alleen onderdeel van een oer-Hollands landschap. Ook in Italië hoort hij bij een oude landbouwtraditie. In Montepulciano (Toscane) gebruiken ze al eeuwenlang wilgentakken om druivenstokken mee te ondersteunen en op te binden. Wijngoed Salcheto heeft de wilg daarom op zijn logo gezet; hij staat symbool voor hun duurzame manier van werken. Ze telen hun druiven biologisch, gaan zuinig om met energie en hergebruiken het water.

Het prachtig onderhouden wijnbedrijf – waar je ook lekker kunt eten, met groenten uit de eigen moestuin – heeft 50 hectare wijnstokken, verdeeld over drie wijngaarden. Die liggen op ongeveer 450 meter hoogte, waardoor ze koeler zijn en druiven met betere aroma’s afleveren. Die druiven zijn grotendeels typisch Italiaanse rassen, zoals de blauwe pugnolo gentile (een alias van de bekende sangiovese) of de witte trebbiano.

Michele Manelli is de wijnmaker van Salcheto. Zijn wijnen uit de wijngaard Chiusi, in de appellation Chianti Colli Senesi, zijn licht, relaxed en levendig. De Vino Nobile di Montepulciano, van de wijngaard Salcheto in Montepulciano, is eerder een donkere, krachtige, houtgerijpte wijn, die een mooie complexiteit kan bereiken. Het ‘jongere broertje’, de Rosso di Montepulciano, is daar een zachtere, toegankelijke versie van. Eén ding hebben deze verschillende typen wijn gemeen: ze scoren wereldwijd hoog.