Talley Vineyards San Luis Obispo Coast Estate Chardonnay 2023

€36,75

Vinous

91

2023

Decanter

94

2023

Wine Enthusiast

94

2022

Talley Vineyards San Luis Obispo Coast Estate Chardonnay 2023

Name: Talley Vineyards San Luis Obispo Coast Estate Chardonnay 2023
Brand: Talley Vineyards
SKU: 682260
Price: 36.75 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Verenigde Staten - Californië

Wijn

Wit

13.8%

Zacht, rijk

Van gereputeerd familiewijngoed Talley Vineyards
Vergist en gerijpt in houten vaten van Frans eiken
Verfijnd wit met boter en eiken, maar ook levendige frisheid

750 ml fles

Fles Op voorraad €36,75 Doos (12) Op voorraad ~~€36,75~~€33,68

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Het visitekaartje van een van Californiës beste chardonnay-domeinen

Talley Vineyards San Luis Obispo Coast Estate Chardonnay 2023

Talley presenteert deze chardonnay zelf als de meest zuivere weergave van wat het domein te bieden heeft. De familie Talley bouwt al decennialang ervaring op met de teelt van gewassen in de Arroyo Grande Valley, in San Luis Obispo County, en runt Talley Vineyards sinds 1986. Sindsdien heeft het domein een uitstekende reputatie opgebouwd, vooral dankzij chardonnays met een Bourgondische spanning en finesse. De druiven gedijen uitstekend in de wijngaarden van de Central Coast, die profiteren van de koele windinvloed vanaf de Stille Oceaan.

Deze Estate Chardonnay is het visitekaartje van het domein en wordt uitsluitend gemaakt van druiven uit eigen wijngaarden, iets dat in Californië bepaald geen vanzelfsprekendheid is. De druiven worden met de hand geoogst in de Arroyo Grande Valley. In de kelder volgt een klassieke Bourgondische werkwijze: vergisting met druifeigen gisten in houten vaten, gevolgd door elf maanden rijping in vaten van Frans eiken, waarvan een kwart nieuw. Tot slot rust de wijn nog kort in roestvrijstalen tanks.

Deze aanpak levert een indrukwekkende witte wijn op die je blind gemakkelijk zou kunnen verwarren met een Puligny-Montrachet of Meursault. Een volle, verfijnde chardonnay met tonen van boter en toast, gecombineerd met een levendige frisheid en een rokerige, mineralige toets.

Omschrijving van de wijn

Het Californischefamiliebedrijf Talley Vineyards bestaat sinds 1986. Sindsdien heeft het een reputatie opgebouwd voor met name de uitmuntende Chardonnays. De druiven zijn perfect op hun plek in de Central Coast-wijngaarden van Arroyo Grande Valley die profiteren van koele windinvloed vanaf de Stille Oceaan. Deze Estate Chardonnay, Talleys visitekaartje, is gemaakt van uitsluitend druiven uit eigen wijngaarden. De chardonnay wordt met de hand geoogst. In de kelder volgt een klassieke Bourgogne-vinificatie: vergisting met druifeigen gisten in houten vaten en een rijping van elf maanden in (25% nieuwe) vaten van Frans eiken. Het levert een indrukwekkende witte wijn op, die je blind gemakkelijk zou kunnen verwarren met een Puligny of Meursault. Een schitterende Californische Chardonnay die Bourgogneliefhebbers absoluut zal aanspreken.

Drinken bij

Heerlijk bij smaakvolle gerechten zoals gebakken tong of tarbot, gevogelteragout of jonge witschimmelkazen.

Houdbaarheid

Drinken vanaf 3 jaar; houdbaar tot ten minste 10 jaar na oogstdatum.

Aanbeveling van Wijnadviseur & Marketing Luca Ernst

Deze chardonnay laat zien dat Californië en de Bourgogne dichter bij elkaar liggen dan je zou denken: vol, verfijnd en met precies die spanning die je van een goede Puligny verwacht.

Bekijk alle aanbevelingen van Luca

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2023
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 13.8%
Land: Verenigde Staten
Herkomstgebied: Californië
Producent: Talley Vineyards

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 12
Druivenrassen: Chardonnay
Smaak: Zacht, rijk
Geur: rijp, tropisch, boter, eiken
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Talley Vineyards

Talley Vineyards behoort, net als bijvoorbeeld Ridge en Ramey, tot de gevestigde orde van de Californische wijnbouw. Talleys geschiedenis begint officieel in 1986, het oprichtingsjaar van het domein in de Central Coast. Maar de familie Talley heeft al veel langer ervaring in de agrarische sector. Oliver Talley begon in 1948 een groentekwekerij in de Arroyo Grande Valley in San Luis Obispo County. Olivers zoon Don en diens vrouw Rosemary Tally plantten vervolgens de eerste wijngaarden aan en legden de basis voor het huidige wijngoed.

Vandaag de dag staat Talley Vineyards onder leiding van Brian Talley, die met trots de derde generatie vertegenwoordigt. Het domein staat met name bekend om hun klassieke, bourgondische Chardonnays en Pinot Noirs. Dat Talley een dergelijke wijnstijl kan maken hangt deels samen met het bijzondere terroir van San Luis Obispo County. De wijngaarden liggen op slechts zeven kilometer van de Grote Oceaan, wat zorgt voor een relatief koel klimaat. Het glooiende landschap beschikt bovendien over een divers terroir. Zo heeft Rosemary’s Vineyard vooral klei met schist, Rincon Vineyard klei met kalk en Stone Corral Vineyard vooral klei met zand.

Daarnaast gaat wijnmaker Eric Johnson in de kelder op terughoudende, traditionele wijze te werk. Zijn filosofie? “Grow great grapes, nail the pick and get out of the way.” Net als in de Bourgogne oogst hij met de hand en maakt hij gebruikt van ‘natuurlijke’, op de druif aanwezige gisten. Daarnaast vergist hij de wijnen in eikenhouten fusten en rijpt hij de wijnen in overwegend gebruikte en deels nieuwe eikenhouten vaten.

Deze combinatie van factoren levert een prachtig portfolio op, met indrukwekkende single vineyard-wijnen en (gezien de prijs) steengoede blends van eigen wijngaarden. Om Talley zelf te citeren: ‘Burgundian style with California influence: approachable minerality, delicate fruit, and refreshing energy.’