Fraaie rode wijn uit Salento
Terre Al Sole Squinzano Rosso 2018
De gecontroleerde herkomstbenaming Squinzano - genoemd naar het gelijknamige stadje - ligt in het hart van Salento, tussen de steden Lecce en Brindisi.
Deze fraaie volle rode wijn wordt gemaakt van 85% negroamarodruiven en 15% malvasia nera. Na de alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks wordt de wijn overgeheveld naar kleine fusten van Allier-eikenhout. Dit wordt door veel wijnmakers beschouwd als een van de meest verfijnde houtsoorten voor de rijping van wijn.
Hier vindt de rijping plaats van ongeveer zes maanden. Het resultaat is een heel toegankelijke, ronde smaak met behoud van de kenmerkende frisheid van de negroamarodruif. Heerlijk zo of bij geroosterd vlees, 's zomers bij voorkeur licht gekoeld.
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Houdbaarheid
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2018
- Kleur
- Rood
- Alcoholpercentage
- 12.5%
- Land
- Italië
- Herkomstgebied
- Apulië
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Negroamaro, Malvasia Nera
- Smaak
- Smeuïg, rijk
- Geur
- gekonfijt fruit, zonovergoten
- Allergenen
- Sulfieten
No reviews yet
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help anderen bij hun keuze.