Thierry Drouin Bourgogne Blanc Plaisance halve fles 2024

€10,85

Hamersma

9

2023

WineLife

4.5

2023

Thierry Drouin Bourgogne Blanc Plaisance halve fles 2024

Name: Thierry Drouin Bourgogne Blanc Plaisance halve fles 2024
Brand: Thierry Drouin
SKU: 693183
Price: 10.85 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Frankrijk - Bourgogne

Wijn

Wit

13.0%

Rijpe, maar elegante stijl met mooie fruitvulling
Deels vergist en gerijpt in vaten van Frans eiken
Heerlijk bij bij zachte, romige kazen

375 ml fles

Fles Op voorraad €10,85 Doos (12) Op voorraad ~~€10,85~~€9,94

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Elegante Bourgogne Blanc, nu in een praktische halve fles

Thierry Drouin Bourgogne Blanc Plaisance halve fles 2024

Deze Bourgogne Blanc van wijngoed Thierry Drouin is een perfecte kennismaking met de wijnen uit het domein in Vergisson, dat tegenwoordig wordt gerund door Charles-Edouard, de zoon van Thierry. Het domein kijkt uit op de beroemde Roche de Solutré en produceert naast deze Bourgogne Blanc ook gerenommeerde wijnen uit Mâcon, Saint-Véran en Pouilly-Fuissé.

Voor deze wijn gebruikt Charles-Edouard chardonnaydruiven uit het noordelijke en westelijke deel van Mâcon-Villages, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen met kalkrijke bodems. Die bodems geven de druiven de tijd om langzaam te rijpen, wat resulteert in rijp fruit, een verfijnde frisheid en een fraaie aromatiek.

Na een zachte persing vergist de wijn deels in roestvrijstalen tanks en deels in vaten van Frans eiken, waar hij ook op de gisten rijpt. Dat zorgt voor de kenmerkende balans tussen fruitexpressie, een vleugje brioche en een subtiele eikentoets.

Deze halve fles is ideaal voor wie een kwaliteitswijn wil proeven zonder gelijk een hele fles open te trekken, bijvoorbeeld voor een etentje met weinig gasten, een romantisch diner voor twee, of gewoon om zelf een goed glas wijn te schenken zonder dat de rest verloren gaat. Dezelfde kwaliteit, alleen in een kleinere, praktische verpakking.

Omschrijving van de wijn

Deze heerlijke witte is een perfecte kennismaking met de Bourgognes van Thierry Drouin. Het domein – dat inmiddels gerund wordt door Thierry’s zoon Charles-Edouard – bevindt zich in Vergisson en produceert ook Mâcon, Saint-Véran en Pouilly-Fuissé. Het visitekaartje maakt Charles-Edouard van chardonnay geplukt in Mâcon-Villages. Hij selecteert verscheidene plots met kalkrijke bodems, waar de druiven lang kunnen rijpen. Dit zorgt voor rijp fruit, verfijnde frisheid en fraaie aromatiek in de wijn. Na de oogst volgt een zachte persing van de druiven en vergisting en rijping in roestvrijstalen tanks en vaten van Frans eiken. Dit geeft een mooie balans tussen fruitexpressie, een vleug brioche en verfijnd eiken. Drink deze fijne Bourgogne Blanc op zichzelf als luxe aperitief, of bij lichte gerechten of zachte, romige kazen. Een voltreffer.

Drinken bij

Heerlijk als aperitief, of bij lichte groentegerechten, visgerechten en gevogelte. Denk aan gebakken kabeljauw met een romige koolrabicrème, tortilla met gebraden kip, of een plankje zachte, romige kazen. Door de kleinere inhoud ideaal voor een etentje voor twee.

Houdbaarheid

Nu drinken; houdbaar tot minimaal 5 jaar na oogstdatum.

Aanbeveling van Wijnadviseur Ruben Schut

Handig voor wie geen hele fles open wil trekken, maar wel voor kwaliteit gaat. Deze halve fles is precies genoeg voor een heerlijk etentje voor twee, zonder dat er wijn overblijft.

Bekijk alle aanbevelingen van Ruben

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2024
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 13.0%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Bourgogne
Producent: Thierry Drouin

Flesinhoud: 375 ml
Verpakkingsinhoud: 12
Druivenrassen: Chardonnay
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Thierry Drouin

Ingeklemd tussen de indrukwekkende Roche de Solutré en Roche de Vergisson ligt de wereldberoemde wijnregio Pouilly-Fuissé. In het hart van de streek, met uitzicht op de beide massieve rotsen, bevindt zich sinds 1981 Domaine Thierry Drouhin. Waar Thierry het domein in Vergisson opzette, is het werk nu overgenomen door zijn zoon Charles-Edouard.

De familie bezit in totaal zo’n tien hectaren wijngaarden, waarvan zeven in Pouilly-Fuissé, drie in Mâcon en een halve hectare in Saint-Véran. Dankzij de diverse percelen en ‘climats’ die de Drouins in eigendom hebben, kunnen ze de chardonnaydruif in al z’n facetten tot uitdrukking laten komen in hun wijnen.

Charles gaat met zorg te werk in zijn wijngaarden. Zo ploegt hij de bodems om voor een goede luchtcirculatie. In de lente controleert hij de opbrengsten door overtollige knoppen weg te knippen, wat geconcentreerdere druiven oplevert. Daarnaast is het gebruik van insecticiden uit den boze.

In de kelder is Charles spaarzaam met de eikenhoutdosering, om zijn wijnen zoveel mogelijk terroirexpressie mee te geven. Zijn Bourgognes zijn authentiek, verfijnd en genereus en krijgen regelmatig fraaie beoordelingen van de Franse wijnpers. Tel daar de relatief sympathieke prijzen bij op en Drouin is een adres om te koesteren in de zuidelijke Bourgogne!

Bekijk alles van Thierry Drouin