Thierry Drouin Mâcon-Bussières Le Vieux Puits 2024

€17,90

Hamersma

9

2024

Perswijn

15

2023

Thierry Drouin Mâcon-Bussières Le Vieux Puits 2024

Name: Thierry Drouin Mâcon-Bussières Le Vieux Puits 2024
Brand: Thierry Drouin
SKU: 693186
Price: 17.90 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Frankrijk - Bourgogne

Wijn

Wit

13.0%

Zacht, rijk

Indrukwekkende Chardonnay met fraaie spanning en subtiel eiken
Van het kleine familiewijngoed Thierry Drouin
Mooi bij asperges met hollandaisesaus en gepocheerde vis

750 ml fles

Fles Op voorraad €17,90 Doos (6) Op voorraad €17,90 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€16,40

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Bijzondere chardonnay uit de wijngaard Le Vieux Puits

Thierry Drouin Mâcon-Bussières Le Vieux Puits 2024

Witte Bourgogne van deze kwaliteit voor een prijs onder de twintig euro is tegenwoordig zeldzaam, en juist daarom is deze Mâcon-Bussières van Thierry Drouin zo'n mooie ontdekking. De wijn wordt gemaakt op het kleine familiewijngoed in Vergisson, dat uitkijkt op de beroemde rotsformatie Roche de Solutré en tegenwoordig wordt geleid door Charles-Edouard, de zoon van Thierry. Naast deze Mâcon-Bussières maakt het domein ook wijnen uit Saint-Véran en Pouilly-Fuissé.

De chardonnaydruiven voor deze wijn komen uit de wijngaard Le Vieux Puits, genoemd naar de oude waterput die er nog altijd staat. Dankzij de noordwestelijke ligging van deze wijngaard behouden de druiven een mooie frisheid, ook al ligt Mâcon-Bussières in het zuidelijke deel van de Bourgogne. Die combinatie van rijpheid en frisheid maakt deze wijn extra bijzonder binnen het assortiment van het domein.

Na een zachte persing vinden de vergisting en de rijping op de gisten plaats in een mix van Franse eikenhouten vaten en roestvrijstalen tanks, ieder voor de helft. Die balans zorgt voor een mooie combinatie van pure fruitigheid en een subtiele, verfijnde eikeninvloed.

Het resultaat is een prachtige witte Bourgogne met zowel spanning en levendigheid als rijpheid en kracht. Deze wijn wist zowel De Grote Hamersma als Perswijn te overtuigen en laat goed zien wat dit kleine familiewijngoed in huis heeft.

Omschrijving van de wijn

Wat een geweldige trouvaille uit Mâcon-Bussières. Hij wordt gemaakt op het kleine familiewijngoed Thierry Drouin, dat inmiddels geleid wordt door Thierry’s zoon Charles-Edouard. Het domein bevindt zich in Vergisson, heeft uitzicht op de beroemde Roche de Solutré en produceert Mâcon, Saint-Véran en Pouilly-Fuissé. De Mâcon-Bussières valt positief op in de reeks vanwege z’n fraaie aroma’s, spanning, levendigheid en verfijnde eikentoets. De chardonnaydruiven voor deze wijn worden geoogst in de wijngaard ‘Le Vieux Puits’, vernoemd naar de oude waterput die er staat. Na de pluk volgt een zachte persing. De vergisting en rijping op de gisten vinden plaats in 50% Franse eikenhouten vaten en 50% roestvrijstalen tanks. Het resultaat is een prachtige witte Bourgogne met zowel verfijnde frisheid als rijpheid en kracht. Warm aanbevolen!

Drinken bij

Heerlijk om op zichzelf te drinken, maar ook uitstekend bij verfijnde gerechten. Denk aan asperges met zalm, gebakken schol met peultjes en boter, een kipstoofschotel met noten, of een plankje rijpe witschimmelkazen.

Houdbaarheid

Nu heerlijk; gemakkelijk houdbaar tot 6 jaar na de oogst.

Aanbeveling van Eigenaresse Karijn Vreugdewater

Deze Mâcon-Bussières is een van de mooiste ontdekkingen in onze Bourgogne-selectie. Spannend, rijp en verfijnd tegelijk, echt een wijn die veel meer laat proeven dan de prijs doet vermoeden.

Bekijk alle aanbevelingen van Karijn

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2024
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 13.0%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Bourgogne
Producent: Thierry Drouin

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Chardonnay
Smaak: Zacht, rijk
Geur: rijp, tropisch, boter, eiken
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Thierry Drouin

Ingeklemd tussen de indrukwekkende Roche de Solutré en Roche de Vergisson ligt de wereldberoemde wijnregio Pouilly-Fuissé. In het hart van de streek, met uitzicht op de beide massieve rotsen, bevindt zich sinds 1981 Domaine Thierry Drouhin. Waar Thierry het domein in Vergisson opzette, is het werk nu overgenomen door zijn zoon Charles-Edouard.

De familie bezit in totaal zo’n tien hectaren wijngaarden, waarvan zeven in Pouilly-Fuissé, drie in Mâcon en een halve hectare in Saint-Véran. Dankzij de diverse percelen en ‘climats’ die de Drouins in eigendom hebben, kunnen ze de chardonnaydruif in al z’n facetten tot uitdrukking laten komen in hun wijnen.

Charles gaat met zorg te werk in zijn wijngaarden. Zo ploegt hij de bodems om voor een goede luchtcirculatie. In de lente controleert hij de opbrengsten door overtollige knoppen weg te knippen, wat geconcentreerdere druiven oplevert. Daarnaast is het gebruik van insecticiden uit den boze.

In de kelder is Charles spaarzaam met de eikenhoutdosering, om zijn wijnen zoveel mogelijk terroirexpressie mee te geven. Zijn Bourgognes zijn authentiek, verfijnd en genereus en krijgen regelmatig fraaie beoordelingen van de Franse wijnpers. Tel daar de relatief sympathieke prijzen bij op en Drouin is een adres om te koesteren in de zuidelijke Bourgogne!

Bekijk alles van Thierry Drouin