Villa Franciacorta Emozione Brut 2020

€33,40

Wine Enthusiast

90

2020

Perswijn

17

2020

Vinous

91

2020

Villa Franciacorta Emozione Brut 2020

Name: Villa Franciacorta Emozione Brut 2020
Brand: Villa Franciacorta
SKU: 685140
Price: 33.40 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Italië - Lombardije

Franciacorta

Wit

12.5%

Prachtige, verfijnde bio-Metodo Classico uit Lombardije
Overwegend chadonnay met een beetje pinot nero en bianco
Zijdezacht en romig, met tonen van steenfruit en brioche

750 ml fles

Fles Op voorraad €33,40 Doos (6) Op voorraad €33,40 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€30,61

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Het Italiaanse antwoord op Champagne, biologisch en dertig maanden gerijpt

Villa Franciacorta Emozione Brut 2020

De Emozione Brut van Villa Franciacorta is een schoolvoorbeeld van wat Franciacorta zo bijzonder maakt: Italiaanse elegantie met de diepgang van Champagne, maar dan met een mediterrane flair. Deze wijn wordt gemaakt van chardonnay, aangevuld met pinot nero en pinot bianco, afkomstig van biologische wijngaarden rond het dorpje Monticelli Brusati.

Na de eerste vergisting volgt een lange rijping van minimaal dertig maanden op de fles, volgens de traditionele methode. Hierdoor ontwikkelt de wijn een prachtige balans tussen frisheid, romigheid en verfijnde complexiteit.

In het glas toont de wijn zich fonkelend goudgeel met een levendige mousse. De geur biedt aroma's van groene appel, citrus, geroosterde amandel, witte bloesem en versgebakken brioche. In de mond is de wijn droog, mineraal en elegant, met frisse zuren en een lange, zachte afdronk.

De kwaliteit wordt onderstreept door meerdere hoge beoordelingen. Perswijn omschreef de wijn als krachtig en rokerig, vol en rijp, met een zachte mousse en fijne zuren. Ook Wine Enthusiast, Vinous en Falstaff waardeerden de wijn hoog, met lof voor de levendige frisheid en de ronde, soepele structuur. Villa Franciacorta Emozione is ideaal voor feestelijke momenten, maar ook gastronomisch breed inzetbaar.

Omschrijving van de wijn

Italiës beroemdste bubbel mag dan Prosecco zijn, de chicste is zonder meer Franciacorta, de Italiaanse equivalent van Champagne. Villa Franciacorta bestaat sinds 1960 en geldt als een van de pioniers in het gebied. De Emozione Brut is de signatuurwijn van het huis. Het is een blend van overwegend chardonnay, met wat pinot nero en pinot bianco. Net als in de Champagne verkrijgt de wijn ook hier z’n bubbels dankzij een tweede vergisting in de fles. De Emozione rijpt vervolgens minimaal 36 maanden op de gisten, wat een delicate mousse en verfijnde briochetonen oplevert. Deze Millesimato is dan ook verleidelijk en elegant, met tonen van steenfruit en toast en een zijdezachte structuur. En de naam Emozione? Die draagt de wijn omdat ze er bij Villa van overtuigd zijn dat de enig mogelijke weg van de wijngaard naar de kelder via het hart is.

Drinken bij

Heerlijk als aperitief met Parmezaanse kaas of olijven, maar ook uitstekend bij oesters, tartaar van zeebaars, ceviche, risotto met citroen of zeevruchten, ravioli met paddenstoelen of truffel, of wit vlees en gevogelte met een romige saus.

Houdbaarheid

Nu op dronk; houdbaar tot circa zes jaar na de oogst.

Aanbeveling van Wijnadviseur Ruben Schut

Emozione is een van de mooiste Franciacorta’s die ik ken. Hij is rijk zonder zwaar te zijn – fris, romig en perfect in balans. Een fantastische bubbel voor elk moment dat telt.

Bekijk alle aanbevelingen van Ruben

Productinformatie

Dranksoort: Franciacorta
Jaar: 2020
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 12.5%
Land: Italië
Herkomstgebied: Lombardije
Producent: Villa Franciacorta

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Villa Franciacorta

Het begon allemaal met de aankoop van... een heel dorp. In 1960 kocht Alessandro Bianchi het vervallen middeleeuwse gehuchtje Villa, inclusief honderden hectare land eromheen. Bianchi ging wijn maken en werkte mee aan de creatie van een nieuw type wijn dat een sterke impuls gaf aan de streek: Franciacorta, de inmiddels fameuze bubbel.

Langzaamaan werd, op basis van uitgebreid onderzoek, de beste grond voor de nieuwe wijn geselecteerd. De druiven voor de Franciacorta van Casa Villa – chardonnay, pinot nero en pinot bianco – komen van een wijngaard van 37 hectare, waar uitsluitend organische mest en andere natuurlijke middelen gebruikt worden. Niet direct een gemakkelijke wijngaard: hoewel een deel ervan op hellingen met de lieflijke naam Madonna della Rosa ligt, zijn die hellingen akelig steil en staan de druivenstokken er op terrassen.

Net als bij champagne worden voor Franciacorta basiswijnen geblend tot verschillende cuvées. Die ondergaan een tweede gisting op fles (waarbij de belletjes gevormd worden) en rijpen dan minimaal achttien maanden, en vaak veel langer, in de schitterende kelders van Villa Casa. De wijnen zijn verfijnd en elegant. En de wetenschap dat ze uit een – inmiddels prachtig hersteld – middeleeuws dorp komen, ja, dat geeft ze toch wel iets extra bijzonders.