Vivanco Rioja Reserva 2019
€16,65
Reserva gemaakt met de zorgvuldigheid van een grand cru
Vivanco Rioja Reserva 2019
Deze Reserva van Bodegas Vivanco wordt gemaakt alsof het om een grand cru gaat. Na de handmatige pluk worden de tempranillo- en gracianodruiven een tweede keer streng geselecteerd, op een sorteerband in de kelder. Alleen het allerbeste deel van de oogst wordt gebruikt en licht gekneusd, waarna het niet via het ruwere pompen, maar met behulp van zwaartekracht naar grote vaten van Frans eikenhout gaat.
Na de gisting rijpt de Reserva 24 maanden in een mix van Frans en Amerikaans eikenhout. Eenmaal gebotteld rust de wijn nog eens 24 maanden in de kelders van het wijnhuis, voordat hij wordt vrijgegeven voor verkoop. Deze lange, geduldige opvoeding is typerend voor de zorgvuldige aanpak van Bodegas Vivanco.
Wijnmaker Rafael Vivanco, een van de twee zonen van oprichter Pedro Vivanco, geldt als een van de beste moderne wijnmakers van Rioja, aldus de Engelse wijnschrijver Tim Atkin. Rafael is terughoudend met nieuw eikenhout en zoekt vooral naar pure wijngaard- en druifexpressie, een aanpak die hij deels leerde tijdens zijn studie oenologie en praktijkervaring in Bordeaux.
Het resultaat is een prachtige rode Rioja: verfijnd en complex, maar ook heel toegankelijk van smaak. Een fantastische wijn die door verschillende internationale wijnschrijvers hoog wordt gewaardeerd, met scores boven de 90 punten van onder meer Vinous, The Wine Advocate, James Suckling en Guía Peñín.
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Houdbaarheid
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2019
- Kleur
- Rood
- Alcoholpercentage
- 14.0%
- Land
- Spanje
- Herkomstgebied
- Rioja
- Producent
- Bodegas Vivanco
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Tempranillo, Graciano
- Smaak
- Krachtig, stevig
- Geur
- intens, complex
- Allergenen
- Sulfieten
Palmares
Vinous
92
2021
Klantbeoordelingen
Een van de mooiste rioja’s die ik de afgelopen jaren proefde. Rioja reserva kan wel eens wat drogend zijn maar dit is prachtig rond van smaak met toch die kenmerkende frisheid van mooie Rioja. Zeer aanbevolen!
