Von der Mark-Walter Baden Triple G Spätburgunder 2024

€14,50 €16,95

Von der Mark-Walter Baden Triple G Spätburgunder 2024

Name: Von der Mark-Walter Baden Triple G Spätburgunder 2024
Brand: Weingut Jürgen von der Mark
SKU: 688138
Price: 14.50 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Duitsland - Baden

Wijn

Rood

14.0%

Vol, verfijnd

Schitterende Spätburgunder van expert Von Der Mark
Gerijpt in (30% nieuwe) eikenhouten vaten uit de Bourgogne
Heerlijk bij geroosterde kip, fazant of parelhoen

750 ml fles Aanbieding geldig t/m 31 augustus 2026

Fles Op voorraad ~~€16,95~~€14,50 Doos (6) Op voorraad ~~€16,95~~€14,50

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Betaalbare premiumwijn van een Duitse Pinot Noir-expert

Von der Mark-Walter Baden Triple G Spätburgunder 2024

Met zijn populaire Triple G-serie beoogt Master of Wine Jürgen von der Mark uit Baden 'bezahlbaren Premiumwein' te maken, oftewel betaalbare wijn van premiumkwaliteit. Een Spätburgunder kon in deze reeks natuurlijk niet ontbreken. Baden staat sowieso bekend om zijn Pinot Noirs van topkwaliteit, en Jürgen is zelf bovendien een groot Pinot-fanaat én -expert. Dat proef je terug in deze mooie rode wijn.

De druiven betrekt Jürgen uit verschillende wijngaarden in Ortenau, in het noorden van Baden. Dankzij zijn persoonlijke relaties in de streek kan hij optimale kwaliteit van de druiven garanderen. Hij werkt met een mix van Duitse en Franse klonen en ziet erop toe dat de opbrengsten laag blijven en de druiven perfect rijp zijn bij de pluk.

Na de handmatige oogst kneust Jürgen de druiven en laat hij het sap ongeveer tien dagen vergisten in contact met de schillen. Na een voorzichtige persing hevelt hij de wijn over naar eikenhouten Bourgognevaten van 228 liter, waarvan 30% nieuw, voor een rijping van twaalf tot veertien maanden. De wijn wordt gebotteld na een lichte filtering.

Deze zorgvuldige werkwijze levert een schitterende Spätburgunder op, met een prachtige balans tussen fruitintensiteit, verfijnde zuren en structuur. De naam Triple G staat overigens voor Ganz Grosses Gewächs, een vette knipoog van Jürgen naar de wijngaardclassificatie van de Duitse wijnclub VDP, waar hij zelf geen lid van is, maar waar deze wijn qua niveau met gemak mee kan wedijveren.

Omschrijving van de wijn

Niet alleen staat Baden bekend om z’n Pinot Noirs van topkwaliteit, Jürgen Von Der Mark is zelf ook een ontzettende Pinot-fanaat én -expert. En dat proef je in deze mooie rode. De druiven betrekt Jürgen uit verschillende wijngaarden in Ortenau, in het noorden van Baden. Dankzij zijn persoonlijke relaties in de streek kan hij optimale kwaliteit van de druiven garanderen. Jürgen ziet erop toe dat de opbrengsten laag en de druiven perfect rijp zijn bij de handmatige pluk. Eenmaal in de kelder kneust hij de druiven en laat hij het sap vergisten. Na een voorzichtige persing hevelt hij de wijn over naar eikenhouten Bourgognevaten van 228 liter (30% nieuw) voor een rijping van 12 tot 14 maanden. Het levert een schitterende Spätburgunder op, met een prachtige balans tussen fruitintensiteit, verfijnde zuren en structuur. Baden op z'n best!

Drinken bij

Deze delicate, levendige rode wijn is bij voorkeur licht gekoeld het lekkerst. Een klassieker bij parelhoen of fazant, maar ook heerlijk bij een salade met eendenborst, geroosterde kip, quiche of risotto met bospaddenstoelen.

Houdbaarheid

Op z’n mooist tot ten minste 5 jaar na de oogst.

Aanbeveling van Wijnadviseur & logistiek Michiel Verstand

Deze Spätburgunder bewijst dat een Master of Wine ook betaalbare wijn kan maken van topniveau. Verfijnd, fruitig en met een prachtige balans, een echte aanrader voor Pinot Noir-liefhebbers.

Bekijk alle aanbevelingen van Michiel

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2024
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 14.0%
Land: Duitsland
Herkomstgebied: Baden
Producent: Weingut Jürgen von der Mark

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Pinot Noir
Smaak: Vol, verfijnd
Geur: aromatisch, kruidig
Allergenen: Sulfieten

Maandaanbieding

Wijnpakket Duitsland (6 flessen)

1× Daniel Fries Mosel Vom Grauen Schiefer Riesling Trocken 2025
1× Weingut Karthäuserhof Mosel Schieferkristall Riesling Trocken 2023
1× Von der Mark-Walter Baden Triple G Chardonnay-Weissburgunder 2024
1× Von der Mark-Walter Baden Triple G Spätburgunder 2024 Deze wijn
1× Reichsrat von Buhl Pfalz Spätburgunder Trocken 2024
1× Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Spätburgunder Rosé Brut

€109,55 €95,00

Aanbieding geldig t/m 31 augustus

.product-bundles__contents--collapsible { max-height: none; -webkit-mask-image: none; mask-image: none; } .product-bundles__contents-toggle { display: none; }

Producentprofiel

Weingut Jürgen von der Mark

Wie het Weingut van Jürgen von der Mark in Baden bezoekt, is niet alleen letterlijk, maar ook figuurlijk al bijna in de Bourgogne. Niet alleen bevindt het domein zich op nog geen drie uur rijden van Beaune, ook Jürgens wijnen mogen gerust Bourgondisch worden genoemd.

De acht hectaren wijngaarden bevinden zich iets ten zuiden van de beroemde Kaiserstuhl. De aanplant bestaat uitsluitend uit de Burgundersorten weissburgunder (pinot blanc), grauburgunder (pinot gris) en spätburgunder (pinot noir). Laatstgenoemde beslaat veruit het grootste gedeelte van de aanplant en is wat Jürgen betreft ook dé druif waar het allemaal om draait.

Als aan Geisenheim afgestudeerde oenoloog én Master of Wine heeft hij een unieke, bijna filosofische kijk op het maken van Pinot Noir-wijnen. Jürgen ziet het als zijn persoonlijke missie de druif te doorgronden. Dit betekent dat hij zich niet laat leiden door gangbare wijnmaaktechnieken om een bepaald resultaat te bereiken, maar juist probeert te verstaan wat de druif communiceert en dat te vertalen in de uiteindelijke wijn.

Zo diepzinnig als dat mag klinken, zo overtuigend zijn de wijnen. Stuk voor stuk ontzettend plezierige en levendige Duitse Pinots, met Bourgondische spanning, verfijning en complexiteit en de onmiskenbare signatuur van hun eigenzinnige wijnmaker.