Weingut Thörle Rheinhessen Kalk & Kreide Chardonnay-Weissburgunder 2024

€21,30

Vinous

93

2024

James Suckling

93

2024

Vinous

92

2023

Weingut Thörle Rheinhessen Kalk & Kreide Chardonnay-Weissburgunder 2024

Name: Weingut Thörle Rheinhessen Kalk & Kreide Chardonnay-Weissburgunder 2024
Brand: Weingut Thörle
SKU: 888459
Price: 21.30 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Duitsland - Rheinhessen

Wijn

Wit

12.5%

Zacht, rijk

Van chardonnay en weissburgunder uit Erste Lage-wijngaarden
Door Burgunderspecialist Thörle
Verfijnd en romig, met fraai eiken en veel lengte

750 ml fles

Fles Op voorraad €21,30 Doos (6) Op voorraad €21,30

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Bourgondische topblend van kalkrijke Erste Lage-wijngaarden

Weingut Thörle Rheinhessen Kalk & Kreide Chardonnay-Weissburgunder 2024

Deze Kalk & Kreide blend van Weingut Thörle combineert twee klassieke Burgundersorten: chardonnay en weissburgunder, afkomstig van kalkrijke Erste Lage-wijngaarden in Rheinhessen. De naam Kalk & Kreide, wat kalk en krijt betekent, verwijst direct naar de bijzondere kalkbodems waar deze druiven vandaan komen, dezelfde bodemsoort die ook grote witte Bourgognes hun karakteristieke mineraliteit geeft.

De broers Christoph en Johannes Thörle gelden als specialisten in de Burgundersorten en dat is in deze blend goed te proeven. De combinatie van de frisheid van weissburgunder met de romigheid van chardonnay zorgt voor een volle, fruitige wijn met een verfijnde mineraliteit en subtiele houttonen.

In het glas schittert de wijn met een heldere goudgele kleur en een fonkelende glans. Het bouquet is verleidelijk en fruitig, met aroma's van perzik, rijpe appel en peer, aangevuld met vanille, geroosterde amandelen en een vleugje mineraliteit. In de mond is de wijn vol en romig, met een verfijnde frisheid die zorgt voor een elegante structuur en een lange, harmonieuze afdronk.

Deze kwaliteit wordt internationaal breed erkend: Vinous en James Suckling gaven meerdere jaargangen scores tussen de 92 en 94 punten, en De Grote Hamersma riep de wijn uit tot sterwijn. Een echte Bourgondische premier cru-stijl wijn, gemaakt in het hart van Duitsland.

Omschrijving van de wijn

Dat de broers Thörle niet voor Bourgogneproducenten onderdoen, bewijzen ze met deze schitterende premier cru Kalk & Kreide. De wijn is gemaakt van chardonnay en weissburgunder, afkomstig uit Erste Lage-wijngaarden in Saulheim met kalkrijke bodems. De druiven worden in meerdere pluksessies met de hand geoogst. In de kelder volgt een bourgondische werkwijze. Na een korte schilinweking vergisten de druiven spontaan. Vervolgens rijpt de wijn zo’n tien maanden met de gisten, die eens per maand omgeroerd worden. Tot slot rijpt de wijn tot de botteling in vaten van Frans en Duits eiken, waarvan zo'n 20% nieuw. Zo weten de broers een indrukwekkende witte wijn te creëren, die menig Bourgogne naar de kroon steekt. De Kalk & Kreide is rijk, complex en houtgetypeerd, maar evenzo fris en finesserijk. Prachtig, nu én de komende jaren!

Drinken bij

Perfect als aperitief, of bij lichte gerechten zoals gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte, romige pasta's en risotto's. Ook heerlijk bij lichte kazen zoals brie en camembert, of bij vegetarische gerechten.

Houdbaarheid

Nu mooi; ten minste houdbaar tot 7 jaar na de oogst.

Aanbeveling van Wijnadviseur Ruben Schut

Deze Kalk & Kreide blend is echt een verfijnde smaaksensatie. Zo vol en romig, met die elegante tonen van perzik en rijpe appel. Hij is perfect als stijlvol aperitief, maar past ook geweldig bij lichte gerechten zoals vis of romige pasta’s. Een aanrader voor wie houdt van volle, fruitige witte wijnen met finesse en karakter!

Bekijk alle aanbevelingen van Ruben

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2024
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 12.5%
Land: Duitsland
Herkomstgebied: Rheinhessen
Producent: Weingut Thörle

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Chardonnay, Weissburgunder
Smaak: Zacht, rijk
Geur: rijp, tropisch, boter, eiken
Allergenen: Sulfieten

Area of Origin - Duitsland - Rheinhessen

Producentprofiel

Weingut Thörle

Ze zien eruit of ze nog veel te jong te zijn om een serieus wijngoed te runnen. Toch hebben de broers Christoph en Johannes Thörle al sinds 2006 de leiding over het familiebedrijf in Saulheim in Rheinhessen, Duitslands grootste wijngebied. Ze verrasten de hele wijnwereld met de geweldige kwaliteit van hun wijnen.

Ze zijn ambitieus en doen de dingen graag op hun eigen manier. Zo hebben ze niet – zoals veel typische Duitse wijnbedrijven – een groot scala aan verschillende druivenrassen staan, maar beperken zich tot een handvol klassieke rassen als riesling, weissburgunder en silvaner voor wit en spätburgunder voor rood.

Christoph en Johannes bewerken de 19 hectare van het wijngoed helemaal met de hand. ‘Elke wijnstok, elke druif en elke wijn draagt ons stempel’, zeggen ze. Door zo intensief met de bodem en wijnstokken bezig te zijn, weten ze steeds beter wat hun wijngaarden precies nodig hebben. Ook in de wijnkelder gingen de getalenteerde broers daadkrachtig aan de slag. Ze laten hun wijnen onder andere vergisten met ‘wilde’ gisten die van nature op de druivenschil voorkomen.

Al die ingrepen zijn erop gericht authentieke wijn te produceren, die smaakt naar waar hij vandaan komt. In het geval van Weingut Thörle is dat zilt, kruidig en mineraal, met een grote zuiverheid – een echte belevenis.