Weingut Thörle Rheinhessen Weissburgunder

Weingut Thörle Rheinhessen Weissburgunder 2025

€12,95
Ga direct naar de productinformatie
Weingut Thörle Rheinhessen Weissburgunder
WineLife
2024
Perswijn
16
2023
Perswijn
2022
Organic
  • Weingut Thörle Rheinhessen Weissburgunder
Weingut Thörle Rheinhessen Weissburgunder 2025
★ ★ ★ ★ ★ 1 review

Weingut Thörle Rheinhessen Weissburgunder 2025

Herkomst: Duitsland - Rheinhessen

Wijn

Wit
12.5%

Fris tot zacht
  • Van de getalenteerde gebroeders Thörle
  • Verfijnd en droog, met een haast Bourgondische zachtheid
  • Mooi als aperitief, bij verfijnde (vis)gerechten en salades
750 ml fles

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Kopen

Beschrijving

Wijnpakket

Productinformatie

Onderscheidingen

Reviews

Producentprofiel

Recepten

Een van de beste betaalbare Weissburgunders, met Bourgondische zachtheid

Weingut Thörle Rheinhessen Weissburgunder 2025

Deze Weissburgunder van Weingut Thörle behoort tot de beste wijnen in zijn prijsklasse, gemaakt door de getalenteerde broers Christoph en Johannes Thörle, specialisten in de Burgundersorten. De wijn rijpt op de gistcellen, wat zorgt voor een subtiele, romige diepte, en biedt daardoor meer complexiteit dan je van een instapper zou verwachten.

In het glas schittert de wijn met een heldere lichtgele kleur en een fonkelende glans. Het bouquet is fris en fruitig, met aroma's van perzik, rijpe appel en een vleugje citrus, aangevuld met witte bloemen, amandel en een minerale ondertoon. In de mond is de wijn licht en fris, met een verfijnde zuurgraad die zorgt voor een elegante structuur en een verfijnde, minerale afdronk.

WineLife was zeer te spreken over deze Weissburgunder en gaf de wijn vier sterren, met de omschrijving elegant, puur en intens, en verrassend complex voor de prijs. Ook Perswijn was positief over de zachte, opwekkende stijl. Een echte aanrader voor wie op zoek is naar verfijnde witte wijn zonder de bijbehorende prijs.

Omschrijving van de wijn

De getalenteerde broers Christoph en Johannes Thörle bewerken wijngaarden in het noordelijke deel van Rheinhessen helemaal met de hand. "Elke wijnstok, elke druif en elke wijn draagt ons stempel", zegt Christoph. Ook de druiven voor deze fraaie Weissburgunder (oftewel Pinot Blanc) worden met de hand geplukt. Voor een optimale aromatische expressie weken de schillen eerst achttien uur in het druivensap. Daarna start de vergisting in voornamelijk roestvrijstalen tanks om het fruitige karakter te behouden. Tot slot rust de wijn ongeveer vier maanden op de afgestorven gistcellen voor extra diepgang en complexiteit. Dit is Weissburgunder in een moderne, zeer zuivere stijl, met de onmiskenbare typiciteit van verfijnde, frisdroge wijn uit Rheinhessen. Fantastisch!

Drinken bij

Heerlijk als aperitief, of bij lichte gerechten zoals gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, frisse salades, vegetarische gerechten en lichte kazen. Ook een uitstekende keuze bij gevogelte, en verrassend goed bij witte asperges met ham, botersaus en nootmuskaat.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf het jaar na de oogst, gemakkelijk tot drie jaar houdbaar.
Luuk Vreugdewater

Aanbeveling van Directeur / eigenaar en Vinoloog van de Wijnacademie Luuk Vreugdewater

Deze Weissburgunder is echt een elegante traktatie. Zo licht en fris, met die verfijnde tonen van perzik en rijpe appel. Hij is perfect als aperitief, maar past ook geweldig bij lichte gerechten zoals vis of salades. Een aanrader voor wie houdt van frisse, fruitige witte wijnen met finesse en elegantie!
Bekijk alle aanbevelingen van Luuk

Productinformatie

Dranksoort
Wijn
Jaar
2025
Kleur
Wit
Alcoholpercentage
12.5%
Land
Duitsland
Herkomstgebied
Rheinhessen
Producent
Weingut Thörle
Flesinhoud
750 ml
Verpakkingsinhoud
6
Druivenrassen
Weissburgunder
Smaak
Fris tot zacht
Geur
ingetogen, floraal, steenfruit
Allergenen
Sulfieten
Area of Origin - Duitsland - Rheinhessen

Palmares
WineLife
2024
WineLife | Koopgids Pinot Blanc | **** | Elegant, puur en intens

Klantbeoordelingen

★ ★ ★ ★ ★ 1 review

Wat een fijne wijn. Mooi zuiver, mild, fruitig, met voldoende frisse zuren om lekker door te blijven drinken. Wat verteerbaarder dan veel pinot blancs uit de Elzas. Helemaal goedgekeurd!

Schrijf een review

Deel jouw ervaring van dit product.

Dit veld is verplicht

Dit veld is verplicht

Schrijf minimaal 10 tekens

Dit veld is verplicht

Dit veld is verplicht

Vul een geldig e-mailadres in

Producentprofiel

Weingut Thörle

Ze zien eruit of ze nog veel te jong te zijn om een serieus wijngoed te runnen. Toch hebben de broers Christoph en Johannes Thörle al sinds 2006 de leiding over het familiebedrijf in Saulheim in Rheinhessen, Duitslands grootste wijngebied. Ze verrasten de hele wijnwereld met de geweldige kwaliteit van hun wijnen.

Ze zijn ambitieus en doen de dingen graag op hun eigen manier. Zo hebben ze niet – zoals veel typische Duitse wijnbedrijven – een groot scala aan verschillende druivenrassen staan, maar beperken zich tot een handvol klassieke rassen als riesling, weissburgunder en silvaner voor wit en spätburgunder voor rood.

Christoph en Johannes bewerken de 19 hectare van het wijngoed helemaal met de hand. ‘Elke wijnstok, elke druif en elke wijn draagt ons stempel’, zeggen ze. Door zo intensief met de bodem en wijnstokken bezig te zijn, weten ze steeds beter wat hun wijngaarden precies nodig hebben. Ook in de wijnkelder gingen de getalenteerde broers daadkrachtig aan de slag. Ze laten hun wijnen onder andere vergisten met ‘wilde’ gisten die van nature op de druivenschil voorkomen.

Al die ingrepen zijn erop gericht authentieke wijn te produceren, die smaakt naar waar hij vandaan komt. In het geval van Weingut Thörle is dat zilt, kruidig en mineraal, met een grote zuiverheid – een echte belevenis.

Weingut Thörle
Bekijk alles van Weingut Thörle

Recepten bij deze wijn
Quiche met garnalen

Quiche met garnalen

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 400 g garnalen
  • 250 g zure room
  • 5 eieren
  • 1 pak bladerdeeg
  • 1 bos lente-uitjes
  • 1-2 knoflooktenen
  • ½ bosje dille
  • 1 citroen
  • zout en versgemalen peper

Bereiding:

  1. Was de garnalen en laat ze goed uitlekken in een zeef. Maak de lente-uitjes schoon. Blancheer ze ca. 1 minuut in kokend gezouten water, laat ze afkoelen en trek ze over de lengte uit elkaar. Pel de knoflook en hak ‘m fijn.
  2. Klop de zure room en de eieren, voeg de knoflook toe en breng op smaak met zout en peper. Verwarm de oven voor op 200° C.
  3. Bekleed een ingevette bakvorm (ø 26 cm) met bladerdeeg. Prik het bladerdeeg op verschillende plekken in met een vork en vouw het aan de randen naar binnen. Meng de lente-uitjes met de garnalen en verdeel ze over de bodem. Giet het eiermengsel er overheen. Bak de quiche 45-50 minuten in de voorverwarmde oven.
  4. Was de dille en dep ‘m droog. Hou een paar takjes apart voor de garnering, hak de rest fijn. Boen de citroen schoon en snij deze in parten.
  5. Bestrooi de gebakken quiche met de gehakte dille, garneer met de apart gehouden takjes en serveer met de citroenparten.

Wijnsuggestie:

Lekker met een droge Weissburgunder of een frisse rosé.

 Lees het volledige recept →

Gerelateerde producten

Laat je verrassen door deze wijnen