Wijnkist met DeMorgenzon Stellenbosch Maestro White en Blue

DeMorgenzon is een van de topdomeinen van Stellenbosch in Zuid-Afrika. Carl van der Merwe is er de wijnmaker en geniet een uitstekende reputatie voor zijn wijnen van topkwaliteit. De Maestro White is een blend van ongeveer een kwart roussanne en een kwart chardonnay, aangevuld met ongeveer gelijke delen grenache blanc, chenin blanc en viognier. De toonaangevende Platter's wijngids rekent de Maestro White tot de beste witte wijnen van Zuid-Afrika. De Maestro Blue is Carl van der Merwes rode blend in de stijl van klassieke Rhône van grenache (45%), mourvèdre (30%) en syrah (20%), aangevuld met 5% petite syrah (durif) uit Stellenboschkloof. Deze imponerende en tegelijk verfijnde rode wijn heeft aroma’s van rijp fruit en is medium krachtig van smaak, met zijdezachte tannine en een lange aromatische afdronk.