Onze witte wijnen

De Domaine Loew Muschelkalck Riesling is een biodynamische wijn met een uitgesproken mineraal karakter. Met aroma's van citroen en limoen biedt deze wijn een frisse en levendige smaak, ideaal bij zeevruchten en traditionele Elzasser gerechten.

Heldere Italiaanse witte wijn uit Lugana, gemaakt van 100% Trebbiano di Lugana. Fris, licht romig en met een zachte mineraliteit.

Een soepele en verkwikkend frisse witte wijn uit Sicilië, gemaakt van 100 % Grillo-druiven. Perfect als doordrinkwijn met een citrusaccent en lichte florale tonen.

De Panizzi Vernaccia di San Gimignano is een sierlijke, droge witte wijn van de enige witte DOCG uit Toscane. Gemaakt van 92% Vernaccia en 8% Manzoni Bianco, biologisch geteeld op de kalkrijke heuvels rondom het middeleeuwse San Gimignano. Fris en aromatisch, met tonen van citrus, groene appel, amandel en een kenmerkende mineraliteit. Beoordeeld met 91 punten door James Suckling en bekroond met een zilveren medaille bij de Decanter World Wine Awards. Een stijlvolle Toscaanse witte wijn voor wie houdt van elegantie en terroir.

Een expressieve, frisdroge Scheurebe van Weingut Thörle, gemaakt van oude wijnstokken in Rheinhessen. Levendig fruitig met grapefruit en passievrucht, ideaal als aperitief.

Verdicchio dei Castelli di Jesi mag dan de bekendste verdicchio-appellatie zijn, kenners weten dat de beste exemplaren uit de kleinere, meer landinwaarts gelegen DOC Matelica komen. Deze Colpaola bewijst het: sappig, rijp en toch verrassend fris.

De Domaine Jacques Saumaize Saint-Véran La Vieille Vigne is een verfijnde witte wijn uit de Bourgogne. Met aroma's van rijp geel fruit en subtiele houttonen biedt deze wijn een frisse en complexe smaak, perfect bij visgerechten en gevogelte.

Frisse, droge witte wijn uit Umbrië met verfijnde fruitige aroma's en florale nuances.

Een verfijnde en elegante Sauternes in een handige halve fles, met aroma's van gekonfijt fruit, exotische tonen en een zijdezachte afdronk.

Een elegante, volzoete witte wijn uit Sauternes met rijke aroma's van honing, marsepein en rijp fruit.

Domaine Bouard-Bonnefoy Chassagne-Montrachet Premier Cru La Maltroie is een verfijnde, complexe witte Bourgogne met rijpe citrus, perzik, subtiele houttonen en een elegante mineraliteit.

De F. Johnson Vineyard Chardonnay van Pedroncelli is een zeldzame single vineyard wijn van een van de meest historische wijnhuizen van Sonoma County. De druiven komen uitsluitend van de vijftig jaar oude Frank Johnson-wijngaard, gelegen op de grens van Dry Creek Valley en de gerenommeerde Russian River Valley. Acht maanden rijping op Frans eikenhout geeft de wijn zijn kenmerkende luxueuze romigheid en diepte. De productie bedraagt minder dan vijfduizend flessen per jaar. Hamersma gaf er een 9 voor en noemde hem "pronkend met luxe."

Een verfijnde en elegante Prosecco Superiore uit Valdobbiadene, met delicate aroma's van citrus, witte bloemen en groene appel.

Een frisse en fruitige witte wijn met tonen van citrus, perzik en bloemen. Licht, soepel en dorstlessend.

Een complexe en verfijnde Soave Classico van oude stokken Garganega. Rijk aan aroma’s van rijp geel fruit, amandel, honing en mineraliteit. Vol, elegant en gelaagd met een lange, ziltige afdronk. Perfect bij rijke visgerechten, risotto of gevogelte.

Manincor “La Contessa”: verfijnde, biodynamisch geproduceerde witte Terlaner‑cuvée van Pinot Blanc, Chardonnay en Sauvignon Blanc, met delicate aroma’s van appel, abrikoos en salie, een elegante textuur, frisse mineraliteit en een harmonieuze structuur.

Een verfijnde Chardonnay uit Zuid-Frankrijk, met tonen van citrus, perzik en een subtiele houttoets.

Een verfijnde Zuid-Franse Chardonnay met frisse tonen van citrus, perzik en een vleugje vanille. Vol en romig in de mond met een mooie balans tussen fruitigheid en elegantie. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.

Een uitzonderlijke en zeer schaarse Grand Cru van Anne Gros. Grands Échezeaux combineert de verfijning van Pinot Noir met indrukwekkende diepgang, kracht en lengte. Een grote Bourgogne voor de liefhebber én de kelder.

Château d’Yquem is de ultieme Sauternes-dessertwijn uit Bordeaux, bekend om zijn ongeëvenaarde balans tussen intense zoetheid en frisse zuurgraad. Een icoon onder zoete wijnen met enorme diepgang en complexiteit, ideaal voor speciale momenten en culinaire hoogtepunten.

Een bijzonder verfijnde Chardonnay uit Pernand-Vergelesses van topwijnmaker Rémi Jobard. Sous les Cloux combineert frisse citrus, wit fruit en subtiele romigheid met de kalkachtige mineraliteit en spanning die zo kenmerkend zijn voor deze wijngaard.

Verfijnde Sancerre met citrus, kruidigheid en mineraliteit – loepzuiver en stijlvol, ideaal voor liefhebbers van frisse witte wijnen.